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抗癌明星胡蘿卜素

2014-11-28 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:胡蘿卜素是抗癌家族中的明星,有很好的抗癌功效,胡蘿卜素是如何抗癌呢的?

  在國外,β胡蘿卜素在維生素A、B、C、E等族中知名度最高,無人不曉,正如中國人都知道人參的滋補作用。國內外大量科研資料證實β胡蘿卜素防治癌癥有確切療效。機體內氧自由其泛濫不但會損害正常細胞,且常引起畸變而形成癌癥,β胡蘿卜素恰恰是氧自由基最強的“克星”??蒲凶C實,癌癥病人血中β胡蘿卜素遠遠低于正常人。

  癌癥患者接受放療和化療時,β胡蘿卜素能降低其毒副反應。放療能誘發(fā)產生氧自由基,而細胞微粒體膜完整性能阻止氧自由基產生,β胡蘿卜素能維護微粒體膜完整;化療藥物在殺滅癌細胞同時,可使正常細胞致突變,而β胡蘿卜素有抗突變作用,從而減少其毒副反應。

  β胡蘿卜素多為合成品,與維生素A、C一樣,用量過大(大于120毫克/日)有一定副作用。因而從藻類中(比胡蘿卜素含量高得多)提取天然胡蘿卜素已引起國內外重視。天然胡蘿卜素內含80%β胡蘿卜素、10%α胡蘿卜素及10%其它胡蘿卜素,經研究α胡蘿卜素抗癌能力為β胡蘿卜素的10倍。在追求綠色食品的潮流中,天然胡蘿卜素似乎更受歡迎。

(實習編輯:伊玥)

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