第一、看粗細：看茶樹菇的粗細、大小是否一致。所挑選的茶樹菇大小不統(tǒng)一的話，就意味著這些茶樹菇不是一個生長期的，可能摻有陳菇。
第二、聞味道：聞起來有霉味的茶樹菇是絕對不可以買的。
第三、要看有沒有開傘，未開傘的茶樹菇品質(zhì)比較好。
第四、看色彩，要看色彩是否新鮮，呈自然茶色最佳。
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