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黑色食物利于預(yù)防大腦老化

2015-01-19 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:黑色食物被消化后,容易被腎氣所用,利于因腎氣損傷造成的機(jī)能失調(diào)。因此,要預(yù)防大腦老化或記憶力早衰,應(yīng)從營(yíng)養(yǎng)、氣血、血液循環(huán)和神經(jīng)等方向入手。
  中醫(yī)認(rèn)為,黑色食物多入腎,如黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗等,有延緩老化、增強(qiáng)記憶的作用。主要是黑色食物被消化吸收后,比較容易被腎氣所用,修補(bǔ)因腎氣損傷造成的機(jī)能失調(diào),對(duì)活化腦力抗衰老很有幫助。因此,要預(yù)防大腦老化或記憶力早衰,應(yīng)從營(yíng)養(yǎng)充足、氣血足、血液循環(huán)好和神經(jīng)穩(wěn)定性佳等四大方向入手。在營(yíng)養(yǎng)均衡且充足的前提下,適度補(bǔ)充具有補(bǔ)腎作用的黑色食物。
 

  芝麻:味甘性平,能夠補(bǔ)肝腎、益臟腑,且含有維生素E和Ω-3,不僅可補(bǔ)充腦髓所需的營(yíng)養(yǎng),對(duì)腦血管和神經(jīng)的修復(fù)、抗發(fā)炎等也有一定的作用。

  核桃:味甘性溫,有補(bǔ)腎、健胃、補(bǔ)血等功效,有長(zhǎng)壽果之稱,和黑芝麻一樣都含有對(duì)腦神經(jīng)有益的健康好油,例如維生素E、Ω-3等,加上其外型似人腦,自古以來(lái)就有吃核桃能健腦益智的說(shuō)法。

  黑豆:味甘性平,被稱為“腎之谷”,有活血、滋養(yǎng)健血、增強(qiáng)活力的功能,其成分中的卵磷脂可促進(jìn)脂肪代謝、降低血脂、保持心腦血管不阻塞,可協(xié)助修復(fù)受損的腦神經(jīng)。

  黑棗:性味甘溫,口味甜中帶酸,有滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)燥生津、養(yǎng)血安神的作用。

  黑木耳和黑糯米:除了黑芝麻、黑豆和黑棗之外,其他黑色食物如黑糯米和黑木耳也有補(bǔ)腎護(hù)腦的養(yǎng)生功效。比如,黑木耳的膳食纖維和多醣體成分豐富,研究已發(fā)現(xiàn)具有降膽固醇和血脂的作用,自古以來(lái)也被中醫(yī)視為活血化瘀的好食材,有助于保持腦血管的循環(huán)暢通。而黑糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但主要作用是補(bǔ)益脾胃,較少用于補(bǔ)腎或補(bǔ)腦。

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