牛奶蛋白過敏

2017-11-28 來源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：衛(wèi)士們?nèi)绻^度活躍，錯將我們經(jīng)常攝入的食物當(dāng)成了有害物質(zhì)加以攻擊，那么機(jī)體就會出現(xiàn)過敏的表現(xiàn)。牛奶是常常引起機(jī)體過敏的一類物質(zhì)。

　　表現(xiàn)各異牛奶蛋白過敏

　　案例一

　　15天大的皓皓因為媽媽發(fā)現(xiàn)皓皓的大便里面有血絲到診所就診。

　　經(jīng)過仔細(xì)詢問病史，我發(fā)現(xiàn)皓皓除了大便有血絲以外，似乎沒有其他的表現(xiàn)，吃奶正常、肚子不脹、沒有發(fā)熱、肛門也沒有肛裂，而皓皓的家族史中，爸爸媽媽都有過敏病史。因此，綜合各種原因，我診斷皓皓是牛奶蛋白過敏。媽媽避免進(jìn)食牛奶后，皓皓的血便情況好轉(zhuǎn)。

　　案例二

　　6個月大的瞳瞳，因為睡眠不好來診所看診。

　　經(jīng)過評估發(fā)現(xiàn)，瞳瞳最近2周在晚上入睡1小時后，會突然哭鬧不安，哭鬧的過程中會反酸、甚至?xí)履獭＿@種情況已經(jīng)嚴(yán)重影響了瞳瞳的睡眠，經(jīng)過仔細(xì)的詢問，我發(fā)現(xiàn)瞳瞳的表現(xiàn)和媽媽進(jìn)食牛奶有很大的關(guān)系。媽媽回避牛奶后，瞳瞳的睡眠情況得到了明顯改善。

　　案例三

　　9個月大的希希，純母乳喂養(yǎng)。

　　媽媽給寶寶試吃酸奶的過程中，突然出現(xiàn)嘔吐，耳朵、嘴唇水腫的表現(xiàn)。希希也診斷為牛奶蛋白過敏。希?；乇芰伺Ｄ毯?，所有癥狀消失。

　　都是牛奶蛋白過敏，為什么會有這么多表現(xiàn)。

　　實際上，除了以上表現(xiàn)，牛奶蛋白過敏還有很多其他表現(xiàn)。

　　今天，我就為大家詳細(xì)介紹關(guān)于牛奶蛋白過敏的一些知識。

　　什么是牛奶蛋白過敏？

　　我們身體識別和抵抗外界有害物質(zhì)的能力就是我們的免疫力，這些能力由免疫細(xì)胞來完成，它們是我們機(jī)體的衛(wèi)士。

　　衛(wèi)士們?nèi)绻^度活躍，錯將我們經(jīng)常攝入的食物當(dāng)成了有害物質(zhì)加以攻擊，那么機(jī)體就會出現(xiàn)過敏的表現(xiàn)。牛奶是常常引起機(jī)體過敏的一類物質(zhì)。

　　為什么牛奶容易引起過敏？

　　因為它富含蛋白質(zhì)。牛奶含有酪蛋白、乳清蛋白、β-乳球蛋白、牛乳鐵蛋白、牛血清白蛋白和牛免疫球蛋白等蛋白，牛奶中的所有蛋白都是潛在的變應(yīng)原，大多數(shù)過敏者都存在涉及若干種蛋白的多重致敏。

　　牛奶蛋白過敏的發(fā)病機(jī)制

　　如果說把保衛(wèi)身體的衛(wèi)士分為2類，那么免疫球蛋白E（IgE）就是我們的前哨士兵，特點是反應(yīng)迅速（通常2小時以內(nèi)做出反應(yīng)）；細(xì)胞免疫是后備衛(wèi)兵，反應(yīng)相對緩慢（敵人入侵后2小時后才會做出反應(yīng)）。

　　同一種物質(zhì)可能刺激機(jī)體做出不同的反應(yīng)，包括快速反應(yīng)（IgE參與）、遲發(fā)性反應(yīng)（免疫細(xì)胞參與）、介于兩者之間的反應(yīng)（一半IgE、一半免疫細(xì)胞）。他們在臨床上的反應(yīng)有以下幾類。

　　牛奶蛋白過敏的臨床表現(xiàn)

　　如何診斷牛奶蛋白過敏？

　　食物回避和激發(fā)試驗是診斷牛奶蛋白的金標(biāo)準(zhǔn)。也就是說在回避牛奶后所有癥狀消失，而再次接觸牛奶后再次出現(xiàn)癥狀。

　　抽血可不可以明確牛奶蛋白過敏？

　　牛奶蛋白特異性Ig

　　E和皮膚點刺試驗對診斷IgE介導(dǎo)的速發(fā)性變態(tài)反應(yīng)有一定的診斷意義，但都需要結(jié)合臨床表現(xiàn)具體分析。它們的檢測結(jié)果不能預(yù)測牛奶過敏的表現(xiàn)和嚴(yán)重程度。非IgE介導(dǎo)的牛奶蛋白過敏無法通過抽血檢查。

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