2017-05-18
糖尿病患者能吃雞肉嗎?雞肉怎么做控糖功效最大?
雞肉能調(diào)解血糖濃度。雞肉中含有豐富的鋅元素，可增強(qiáng)肌肉和脂肪細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用，調(diào)解血糖水平。雞肉能避免并發(fā)微血管病變和腎病。雞肉中的B族維生素可以避免并發(fā)微血管病變和腎病，且具有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用。
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類(lèi)，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
雞肉能調(diào)解血糖濃度。雞肉中含有豐富的鋅元素，可增強(qiáng)肌肉和脂肪細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用，調(diào)解血糖水平。雞肉能避免并發(fā)微血管病變和腎病。雞肉中的B族維生素可以避免并發(fā)微血管病變和腎病，且具有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用。
酸奶含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素以及適量的脂肪，能給糖尿病患者提供營(yíng)養(yǎng)成分，且酸奶屬于低GI食物，對(duì)血糖影響不大。
豬肉有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，每100克豬肉中含有蛋白質(zhì)20克。豬肉還含有人體必須的氨基酸，其比例在各種肉類(lèi)中最均衡，因?yàn)槲冶蝗梭w極為重要的脂肪酸。
醋酸可以通過(guò)減少減慢腸道對(duì)葡萄糖的吸收，來(lái)降低食物的血糖指數(shù)。還能增加骨骼肌中葡萄糖-6-磷酸的含量，其作用與口服降糖藥中的a-糖苷酶抑制劑（如阿卡波糖）有些類(lèi)似。
開(kāi)心果可以單獨(dú)食用，也可以隨餐食用，糖友每天的最佳食用量為五十克，也就是五十個(gè)左右。最后提醒大家注意的是，開(kāi)心果油脂比較高，所以任何人都不能無(wú)限制食用。
食用糙米之所以能夠更好地控制血糖是因?yàn)槠渲械牡矸畚镔|(zhì)被粗纖維組織所包裹，被人體消化吸收的速度比較慢。另外，糙米中的鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素敏感性，有助于糖耐量受損階段的患者。
糖尿病患者需要少食多餐，有些糖友一天進(jìn)六餐，即把一天攝取的熱量分為六次攝入。我把這種三餐外按時(shí)進(jìn)餐的情況稱(chēng)作常規(guī)加餐。
秋葵富含纖維素，此外，秋葵含有大量黏液，其中富含水溶性膳食纖維，可減緩碳水化合物在腸道的吸收，還可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、幫助排便、預(yù)防便秘，對(duì)降低血液中膽固醇也有所幫助。
南瓜中防控高血糖的有效成分是果膠和微量元素鈷。果膠的作用跟膳食纖維相似，都可以延緩腸道對(duì)糖類(lèi)和脂質(zhì)的吸收。微量元素鈷是胰島素細(xì)胞合成胰島素所必須的物質(zhì)。
檸檬能穩(wěn)定餐后血糖，檸檬汁是有機(jī)酸，能改變食物與人體消化酶的接觸面積，延緩胃排空時(shí)間。糖友每天在飲水或者吃粥時(shí)加些檸檬汁，不僅能讓食物增味，還能起到一定的穩(wěn)定血糖的效果。
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