2017-05-27
它被譽(yù)為“菌中明珠”，又是天然的“控糖高手”，糖友當(dāng)家菜，夏日正當(dāng)食！
銀耳含有豐富的膳食纖維，糖尿病人食用后有明顯延緩血糖上升的作用。最近研究發(fā)現(xiàn)，銀耳中富含的銀耳多糖，對胰島素降糖活性有明顯影響。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
銀耳含有豐富的膳食纖維，糖尿病人食用后有明顯延緩血糖上升的作用。最近研究發(fā)現(xiàn)，銀耳中富含的銀耳多糖，對胰島素降糖活性有明顯影響。
豆?jié){是低熱量、高營養(yǎng)食物，含有豐富的植物蛋白質(zhì)、磷脂，且營養(yǎng)極易被人體吸收。豆?jié){中含有維生素B1、維生素B2和煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，對于改善胰島素的敏感性，促進(jìn)胰島素的分泌都有重要意義。
西紅柿營養(yǎng)豐富、熱量極低，每100克熱量19千卡，僅僅是面粉的1/18。而且生熟、榨汁、配菜皆可食用、酸甜爽口，是糖尿病患者加餐的首選食物，每天都可以吃上1—2個。
糖尿病人夏季應(yīng)該多食用含水量高的蔬菜水果。如冬瓜，含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%。不僅含水量高，還有降糖降脂的功效。
國內(nèi)臨床使用的基礎(chǔ)胰島素主要包括中效胰島素、長效胰島素和長效胰島素類似物（主要是甘精胰島素和地特胰島素）；其中，長效人胰島素類似物甘精胰島素在我國臨床中使用最廣泛。
進(jìn)食后，食物中的淀粉類物質(zhì)經(jīng)消化吸收轉(zhuǎn)變成葡萄糖，令血糖水平升高，而此時胰腺分泌胰島素來調(diào)節(jié)血糖水平。
有慢性潰瘍但沒有感染時，在使用特殊的鞋或鞋墊以保證潰瘍處不受到壓迫的情況下，應(yīng)該適當(dāng)運(yùn)動。
夏季雖然血糖值會降低，但不可隨意減藥。改變藥物的種類和劑量，會人為地造成血糖的波動，使病情加重，導(dǎo)致血糖的長期控制不理想，而好的血糖控制能有效延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
將葷菜和蔬菜切小塊烹飪，吃飯細(xì)嚼慢咽，每一口食物咀嚼20～25下再咽下。讓一餐攝入的各種食物充分混合，這樣可以降低混合膳食的血糖指數(shù)。
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