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遠離消化道腫瘤 這些飲食壞習(xí)慣你必須得改掉

2016-09-06 來源:39健康網(wǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:飲食不當在消化道癌發(fā)病中起到的危害作用,日益突出;吃好每一餐是預(yù)防消化道癌的最好方式。

  遠離消化道腫瘤這些飲食壞習(xí)慣你必須得改掉

  1、高鹽、高脂肪、高膽固醇膳食

  大量進食飽和脂肪、高鹽(咸魚、腌肉等)可腐蝕胃黏膜,破壞胃黏膜屏障,增加胃癌的發(fā)病率。高膽固醇、脂肪的致癌作用能通過膽汁酸介導(dǎo),高脂飲食能刺激膽汁酸及膽固醇的分泌和排泄,促進大腸癌的發(fā)病。

  2、暴飲暴食、三餐不定

  食物粗糙、進食過燙、暴飲暴食、三餐不定時等習(xí)慣,易造成食管黏膜的慢性理化刺激、機械性胃黏膜損傷、胃液分泌紊亂等,增加消化系統(tǒng)腫瘤的發(fā)病率。

  3、飲酒、吸煙

  酒精可作為致癌物的溶劑促進致癌物進入食管,造成食管黏膜損傷,為食管癌的發(fā)生創(chuàng)造條件。煙草中的化學(xué)物質(zhì)不僅與食管癌有關(guān),而且能增加胃癌的發(fā)病率。

  4、真菌毒素

  糧食、酸菜及霉變食物中某些真菌及其代謝物是發(fā)生食管癌、胃癌的重要危險因素。這些真菌(如:黃曲霉毒素)不僅能將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,還能分解蛋白質(zhì),增加食物中胺的含量,促進亞硝胺的合成。

  5、腌熏食品

  胃癌高發(fā)區(qū)的居民多喜食煙熏的肉干、咸魚或蟹醬等。高鹽的腌漬食物對胃癌的發(fā)生發(fā)展有促進作用,熏制食品中含有較多的致癌物。

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