蔬菜類

　　綠葉蔬菜

　　綠葉蔬菜顧名思義就是有葉子的蔬菜，我們生活中常見的菠菜、甘藍、生菜、芥蘭等等都是。讓它們變成減肥“圣品”的要素有這些：低碳水化合物、低脂肪、高植物纖維。

　　多吃蔬菜，大家都是從小聽到大~長大了越發(fā)覺得簡直是至理名言。事實也是它們能夠大大豐豐富每一餐的層次，卻幾乎不會增加額外的卡路里攝入，無數(shù)的研究表明，飲食的能量密度越低，總體攝入的能量也就越低。

　　綠葉蔬菜同時也有超級高的營養(yǎng)價值，又包含了各種各樣的維生素，礦物質(zhì)和抗氧化物。幫助減肥的鈣質(zhì)也是各種充足~

　　十字花科蔬菜

　　名字聽起來高大上了一點，其實它們在我們的生活中很常見，像是西蘭花、花椰菜、卷心菜以及紅白蘿卜都是這個大家族里的成員，就像其他所有蔬菜一樣，它們在帶來飽腹感的同時，也是低熱量高纖維的食材。

　　與眾不同的是，這一支蔬菜分支同時還含有相對較高的蛋白質(zhì)！雖然跟肉類和豆制品是沒法比的，但是相對于其它的蔬菜，它們這一屬性還是獨特的。高蛋白+高纖維+低能量密度=減肥的不二之選！

　　更不要說它們還有抗擊癌癥的特殊作用！不要挑食，讓我們一起乖乖吃掉蔬菜吧~

　　水果類

　　牛油果

　　牛油果真的是一種非常特別的存在，切開看看，其實很難相信它居然是一種水果，柔軟的綠色果肉富含有益的脂肪，同時它還具有神奇的單不飽和油酸，這和我們上文說到的初榨橄欖油具有異曲同工之妙。

　　有些人可能會因為它像黃油一樣的口感而主觀地認為它們一定是高卡的食物，其實它們是水分非常飽滿的水果。這種水果最好的食用方式就是加進沙拉里，因為它所含有的有益脂肪可以使我們對植物有益營養(yǎng)素的吸收增加2.6-15%。

　　高顏值，高纖維，豐富的鉀含量也是它變成國外“網(wǎng)紅”水果的先天優(yōu)勢~