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酸甜澆汁鯧魚,刺少營養(yǎng)多,補血補腦!

2016-12-10 來源:兒童健康前沿  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:今天分享一道澆汁鯧魚,甘甜的蜂蜜包裹著淡白的魚肉,即使不擅長吃魚的小孩子也易食用。

  孩子小時候,每次喂他們吃魚,我都提心吊膽,恨不得將小小的魚肉絞成汁再給他們吃。相信很多寶爸媽也有同樣的想法吧!

  今天分享一道澆汁鯧魚,甘甜的蜂蜜包裹著淡白的魚肉,即使不擅長吃魚的小孩子也易食用。

  適合12M+以上的寶寶食用。

  澆汁鯧魚

  促進大腦發(fā)育、提高認知能力

  藥膳小知識

  鯧魚健腦、養(yǎng)氣血、補脾腎、潤肺健體。

  材料

  鯧魚1條、生姜薄片6片、大蔥5厘米、料酒2小匙、醬油2大匙、醋1小匙、蜂蜜2小匙、淀粉適量、鹽少許。

  步驟

  1.將鯧魚洗干凈,將菜刀剖入魚身,但仍保持魚肉表面完整。大蔥斜切成蔥花。

  2.將魚和4枚薄姜片放入深底器皿,撒上酒和鹽,上鍋蒸20分鐘。

  3.將剩余的2片生姜剁成姜末,放入鍋里,添入蒸魚的湯汁,用醬油、醋和蜂蜜調(diào)味,添入100毫升水,用水、淀粉勾芡,澆在蒸好的魚上。

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