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這道菜滿滿的都是膠原蛋白,女人越吃皮膚越好哦~

2017-03-14 來(lái)源:東阿國(guó)膠堂阿膠  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:你可能覺(jué)得豬蹄、排骨啥的可難做了,但做過(guò)一次之后發(fā)現(xiàn)其實(shí)還是很簡(jiǎn)單滴啦!我把過(guò)程總結(jié)為三步:準(zhǔn)備好所有食材,下鍋炒,加水燉、燜!怎么樣,是不是soeasy呢?膠原蛋白豐富的醬燜豬蹄就色香味俱全啦~

  你可能覺(jué)得豬蹄、排骨啥的可難做了,但做過(guò)一次之后發(fā)現(xiàn)其實(shí)還是很簡(jiǎn)單滴啦!我把過(guò)程總結(jié)為三步:準(zhǔn)備好所有食材,下鍋炒,加水燉、燜!怎么樣,是不是soeasy呢?膠原蛋白豐富的醬燜豬蹄就色香味俱全啦~

  食材:豬腳、香菜、青椒、蔥姜蒜、鹽、冰糖、香葉、桂皮、大料

  做法:

  1、蔥切段(再切點(diǎn)蔥花),姜蒜切片

  2、香菜清洗干凈,青椒切塊

  3、豬腳入沸水煮5分鐘

  4、撈出剁塊溫水沖洗干凈

  5、鍋內(nèi)熱油至5成熱放入冰糖

  6、熬至冰糖融化冒泡下豬腳煸炒上色

  7、加入豆瓣醬、醬油、老抽、料酒翻炒均勻

  8、倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)豬腳三分之二處

  9、加蔥姜蒜、大料、桂皮、香葉大火燒開(kāi)

  10、打去浮沫轉(zhuǎn)小火加蓋燜1小時(shí)左右

  11、加青椒大火翻炒至青椒斷生加鹽調(diào)味即可出鍋

 

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