糖友可以敞開吃的“水果”
摘要：夏天到了，鮮嫩欲滴的各色瓜果開始出現(xiàn)在街頭巷尾，可很多糖尿病患者瞅著這些美味只能咽咽口水——怕吃了以后血糖控制不住?，F(xiàn)在不用怕了，用西紅柿代替水果。每天吃1到2個(gè)西紅柿，不僅可以飽口福，還可以穩(wěn)定血糖！
西紅柿替代水果
夏天到了，鮮嫩欲滴的各色瓜果開始出現(xiàn)在街頭巷尾，可很多糖尿病患者瞅著這些美味只能咽咽口水——怕吃了以后
血糖控制不住。
現(xiàn)在不用怕了，用西紅柿代替水果。每天吃1到2個(gè)西紅柿，不僅可以飽口福，還可以穩(wěn)定血糖！
熱量低，天天可以吃
西紅柿營(yíng)養(yǎng)分豐富、熱量極低，每100克熱量19千卡，僅僅是面粉的1/18。而且生熟、榨汁、配菜皆可食用、酸甜爽口，是糖尿病患者加餐的首選食物，每天都可以吃上1—2個(gè)。
神奇的番茄紅素
西紅柿中的番茄紅素是目前在自然界植物中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗氧化劑之一，抑制自由基的作用是維生素E的10倍。
2003年，美國(guó)《時(shí)代》雜志把番茄列為“對(duì)人類健康貢獻(xiàn)最大的食品”之首。
降脂抗栓
西紅柿中的有效成分能降低低密度脂蛋白（LDL），提高血管免疫功能，防止血小板聚集和血栓形成；可效預(yù)防或改善心血管疾病。
防治牙周炎
牙周炎已經(jīng)成為糖尿病的第六大并發(fā)癥，
牙齦出血是牙周炎的主要表現(xiàn)，將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃，連吃半月，可幫助治療牙齦出血。
預(yù)防動(dòng)脈硬化
2型糖尿病患者較常人更容易出現(xiàn)動(dòng)脈硬化和其他心血管疾病，如心臟病和腦卒中等。西紅柿有抗血小板凝結(jié)的作用，可以降低糖尿病患者發(fā)生心血管并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)男性的特殊作用
1、保護(hù)前列腺
番茄紅素可以保護(hù)前列腺，延緩前列腺衰老，改善前列腺肥大，有效預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。
2、提高精子質(zhì)量
強(qiáng)精益氣、增強(qiáng)男人的精子濃度和活力，提高精液質(zhì)量和生育能力。
男性喝酒多、壓力大易傷肝。西紅柿含有一種叫氯化銅的物質(zhì)，對(duì)肝病有輔助治療作用。
4、養(yǎng)心
西紅柿中含有的維生素P有類似阿斯匹林的作用，可降低血液粘稠度，保護(hù)血管，有輔助治療冠心病的作用。
西紅柿＋芹菜更有效
芹菜和西紅柿都有明顯的降壓作用，芹菜還含有豐富的膳食纖維，與西紅柿搭配，可健胃消食，降低血壓。
圣女果要少吃
圣女果的含糖量為5.8%，每100克可提供能量22千卡，兩者都高于西紅柿，而被列為水果。所以，吃圣女果不能隨心所欲，最好放在兩餐之間作加餐；每次別超過(guò)10顆。
提醒
1、青番茄不要吃；
含有生物堿甙（龍葵堿），食用后輕則
口腔感到苦澀，重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象。剛買回來(lái)先別急著食用，一兩天“放熟”后再食用。
2、最好帶皮吃：
最好不要把皮去掉，因?yàn)槲骷t柿的皮中也含有維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。
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