預(yù)防食管癌的飲食方法指南

2018-02-07 來源：舌尖上的癌癥食療法標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：對(duì)于東北人來說，喜歡吃一些腌制食品，一些致癌物質(zhì)也會(huì)造成食管癌發(fā)病。

人們都有過喝熱水口腔黏膜被燙傷的經(jīng)歷，本來粉紅的口腔黏膜會(huì)因?yàn)樗疁靥弑粻C爛變成白色的。事實(shí)上，從食管到胃到腸道，整個(gè)消化道的內(nèi)表面都覆蓋著黏膜。這個(gè)黏膜是消化道的屏障，防止病原入侵。飲食過燙，會(huì)破壞食管的黏膜屏障，黏膜自身有一定的修復(fù)功能，但如果經(jīng)常進(jìn)食燙食，就會(huì)使黏膜沒有機(jī)會(huì)休復(fù)，有可能進(jìn)一步發(fā)生癌變。食道癌的普遍治療方法是優(yōu)先手術(shù)治療，術(shù)后輔助放化療。歸根到底，癌癥治療還是需要預(yù)防為主，如何預(yù)防食道癌呢？

1、食物過燙、過辣

食管癌和飲食習(xí)慣有很大關(guān)系，在河南一個(gè)地方，很多人喜歡喝熱的米糊，那個(gè)地方的食管癌發(fā)病率就相當(dāng)高。此外，喜歡吃辣的人，對(duì)食管也有損傷。

2、吃飯過于狼吞虎咽

在日常生活中，食管炎及一些反流性疾病，也會(huì)造成食管部位的病變。此外，像趙巖一樣，有些人飲食過快，吃東西狼吞虎咽，食物的咀嚼不細(xì)，大塊、硬食物會(huì)刮傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥。此外，食物團(tuán)塊的體積大，易對(duì)食道和賁門等產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會(huì)引起消化道損傷甚至癌變。

3、經(jīng)常食用致癌物質(zhì)

對(duì)于東北人來說，喜歡吃一些腌制食品，一些致癌物質(zhì)也會(huì)造成食管癌發(fā)病。如經(jīng)常食用致癌物質(zhì)，如亞硝酸鹽、一些發(fā)霉產(chǎn)品等，對(duì)食管危害較大。

4、過量飲酒

酒的主要成分是乙醇，乙醇對(duì)人體各種組織細(xì)胞都有損害。研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4兩以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌癥的飲酒方式。專家建議大家：避免空腹飲酒。

5、腫瘤家族史

食管癌也有一定家族遺傳傾向，如果家族中有患此病的患者，那么一定要注意預(yù)防，同時(shí)要定期體檢，以期早發(fā)現(xiàn)、早治療。

看本篇文章的人在健客購(gòu)買了以下產(chǎn)品更多>

廣譜抗腫瘤藥，用于胃癌、食管癌、賁門癌、腸癌等消化道腫瘤的治療，以及消化道盒呼吸道腫瘤圍手術(shù)期化療，術(shù)后復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的預(yù)防用藥，并可用于抑制各種胃癌、食管癌、腸癌等的癌前病變。

健客價(jià)：￥990

適用于肝癌、食管癌、胃和賁門癌等及白細(xì)胞低下癥、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒攜帶者。

健客價(jià)：￥35

抗腫瘤藥。用于肝癌、食管癌、胃和賁門癌等及白細(xì)胞低下癥、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒攜帶者，亦可作為術(shù)前用藥或用于聯(lián)合化療中。

健客價(jià)：￥30

軟堅(jiān)散結(jié)、解毒定痛、養(yǎng)血活血。用于食管癌瘀毒證，與放療合用可增強(qiáng)對(duì)食管癌的療效；用于晚期原發(fā)性肝癌瘀毒證，對(duì)不宜手術(shù)、放化療者有一定抑制腫瘤增長(zhǎng)作用，可改善生存質(zhì)量；用于中晚期胃癌（瘀毒證）的化療輔助治療，配合5-FU-DDP方案（5-FU、MMC、DDP），可改善臨床癥狀、生存質(zhì)量。

健客價(jià)：￥110