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食道癌患者的飲食原則

2015-02-16 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:應堅持少量多餐制,每日可進食4~6次,食量可逐漸增加,可根據(jù)自身情況決定餐次。不偏食、不過量、不挑食。飲食要有規(guī)律,不可暴飲暴食。

  飲食總的原則是膳食搭配要營養(yǎng)均衡,使熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、無機鹽、纖維素、微量元素和水等有適當?shù)谋壤?。每日的食品中包括有鮮奶、蛋、肉、大豆制品、米、面、雜糧、新鮮蔬菜、水果等。飯菜要多樣化、清淡、熟軟、易消化,少吃辛辣等刺激性食品。

  1.藥食同源,部分食品兼具食療抗癌作用,可有針對性地選擇應用。如大蒜、豆制品、綠茶等,都是抗癌良藥。

  2.飲食宜清淡,不偏食,多食用富含維生素、微量元素及纖維素類食品,新鮮的蔬菜和水果、冬菇類、海產(chǎn)品等。脂肪不宜食用過多,要用植物油,少用或不用動物油,油膩食物易致反酸,應少吃。

  3.應堅持少量多餐制,每日可進食4~6次,食量可逐漸增加,可根據(jù)自身情況決定餐次。不偏食、不過量、不挑食。飲食要有規(guī)律,不可暴飲暴食。

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  4.患者吞咽困難,出現(xiàn)哽噎感時,不要強行吞咽,否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉(zhuǎn)移。不要讓患者吃堅硬的食物,應選擇好消化的半流食,補充身體所需要的營養(yǎng)

  5.食道癌患者易出現(xiàn)惡心嘔吐的現(xiàn)象,此時不要吃刺激性食物,以免引起食道痙攣而引發(fā)不適。首先要保證食物清淡可口,可以適當?shù)厥秤眯┧嵛妒澄镌鰪娛秤?。避免吃冷食,如放置較長時間的冷面條、牛奶、蛋湯等。因為,食道狹窄部位對冷食刺激十分敏感,冷食易引起食道痙攣、惡心、嘔吐、疼痛等。

  6.食道癌患者會因吞咽困難不能進食,造成機體的消耗,所以還要注重選擇半流食和全流食的品種和質(zhì)量,盡量不要限制熱量。同時,在保證食物容易消化和吸收的基礎(chǔ)上盡量做到營養(yǎng)豐富。

  7.食道癌患者多有消化問題,飯后慢慢走動,幫助消化吸收,避免吃完東西后就躺下休息,以免造成食物反流。

(實習編輯:梁敏姿)

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