腫瘤患者日常飲食營養(yǎng)誤區(qū)要知道

2014-11-07 來源：健客網(wǎng) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，約40%至80%的腫瘤患者伴隨有營養(yǎng)問題。很多時候，病人出現(xiàn)營養(yǎng)不良的狀況，不僅降低了生活質(zhì)量，也會嚴重影響治療耐受性。

　　腫瘤病人是營養(yǎng)不良的高危人群。在抗腫瘤治療中，不少病人就盲目聽信著各種錯誤的飲食習(xí)慣。本期，蘇州市立醫(yī)院東區(qū)營養(yǎng)科醫(yī)師鈕丹葉要告訴你：這四種常見的營養(yǎng)誤區(qū)，都得改！

　　誤區(qū)一：喝湯最有營養(yǎng)――只喝湯不吃肉，相當于扔掉90%的蛋白質(zhì)

　　許多老百姓都認為，湯水是非常滋補的，其中濃縮著營養(yǎng)。因此，燉好的湯水要給病人吃，沒有營養(yǎng)的渣就留給陪護者“消滅”掉。然而，肉類中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，這些優(yōu)質(zhì)蛋白是腫瘤病人身體所需，在燉的過程中，蛋白質(zhì)只有一小部分會溶到湯水里，并且受鹽濃度和煮湯時間的影響很大，總體而言，溶解度很難超過總數(shù)的10%。也就是說，只喝湯不吃肉的話相當于扔掉了90%以上的蛋白質(zhì)，因此，喝湯不吃肉是極大的浪費。對于腫瘤病人來說，喝一些湯可以提升胃口，同時更需要吃些肉來補充營養(yǎng)。

　　誤區(qū)二：相信饑餓療法――針對營養(yǎng)不良病人開展營養(yǎng)支持，可減少并發(fā)癥

　　有些人認為吃得越好，腫瘤得到的營養(yǎng)也就越多，生長也越快，而少進食就可以把腫瘤細胞“餓死”。這其實是十分荒唐的。食物中的營養(yǎng)物質(zhì)攝入后，會更多地被機體吸收利用，以增強患者體質(zhì)，提高對治療的耐受力。美國腸內(nèi)腸外營養(yǎng)學(xué)會于2009年在腫瘤病人營養(yǎng)支持指南中就明確提出：沒有證據(jù)表明營養(yǎng)支持會促進腫瘤生長，但有證據(jù)表明針對營養(yǎng)不良的腫瘤病人積極地開展營養(yǎng)支持，可以減少并發(fā)癥，改善生活質(zhì)量，對抗腫瘤治療有益。

　　誤區(qū)三：大量進補――補品有四氣五味各具針對性，要按病情體質(zhì)來用

　　許多腫瘤患者體質(zhì)狀態(tài)較差，因此家屬就會給患者加大進補的力度。但事實上，中醫(yī)認為，補品有四氣五味，都各自具有針對性，在食用時應(yīng)該根據(jù)患者病情和體質(zhì)，遵循一定的食療原則來選用。隨便亂用，有害而無益。

　　誤區(qū)四：禁食“發(fā)物”――除了遵醫(yī)囑忌口外，營養(yǎng)均衡攝入才能提高免疫力

　　常常有腫瘤患者會問，能不能吃螃蟹、雞蛋這樣的“發(fā)物”，認為“發(fā)物”會導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)，應(yīng)該禁食。實際上，“發(fā)物”導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)是缺乏科學(xué)根據(jù)的，除了吃中藥應(yīng)遵醫(yī)囑忌口以外，一般不宜過度忌口，以免影響營養(yǎng)的均衡攝入。

　　合理的營養(yǎng)支持，能夠糾正或改善病人的營養(yǎng)狀況，提高機體的免疫功能和抗病、抗癌能力，改善生活質(zhì)量，同時還能提高病人對手術(shù)治療的耐受性，減少術(shù)后感染，加速傷口愈合，提高病人耐受化療和放療的能力，減少治療的毒性相副作用等。因此，患者在抗腫瘤治療過程中應(yīng)重視營養(yǎng)并科學(xué)營養(yǎng)。推薦閱讀：補充維生素真的可以預(yù)防腫瘤嗎>>>

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本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機體營養(yǎng)需求的應(yīng)進行腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關(guān)的疾病；－因代謝應(yīng)激，如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振－神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損傷

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