這種東西吃了分分鐘沒(méi)命！市場(chǎng)見(jiàn)到它，舉報(bào)有獎(jiǎng)

2017-09-07 來(lái)源：健康有約標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：為有效防范類(lèi)似事件發(fā)生，切實(shí)保障公眾生命安全，廣州市食品藥品監(jiān)管局再次發(fā)出消費(fèi)警示，市民要提高對(duì)河豚魚(yú)及其毒性的認(rèn)識(shí)，消除“拼死吃河豚”的僥幸心理，不購(gòu)買(mǎi)、加工、食用河豚魚(yú)，防止因食用河豚魚(yú)引起中毒。

　　在可能是今年吃貨最?lèi)?ài)的電影《喜歡你》里，河豚應(yīng)該是所有食材中最搶鏡的，金城武不但人稱(chēng)“MR.河豚”，最后還示范了……食物中毒（浪漫版）↓↓↓↓

　　有約君溫馨提示：夏天是河豚魚(yú)的產(chǎn)卵季節(jié)，是其生長(zhǎng)和成熟旺盛期，毒性最強(qiáng)，正是河豚魚(yú)中毒的高發(fā)季節(jié)。

　　近年來(lái)，廣州番禺區(qū)、南沙區(qū)的河涌時(shí)有河豚魚(yú)出沒(méi)，風(fēng)險(xiǎn)較高。為預(yù)防河豚魚(yú)中毒，上周五（7月21日），廣州市食品藥品監(jiān)督管理局在南沙區(qū)舉辦現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)，提醒市民不要輕信個(gè)人“經(jīng)驗(yàn)”捕撈河豚魚(yú)加工食用，不要購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明的河豚魚(yú)，并呼吁市民和餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者，不要撿拾或加工、制售河豚魚(yú)，以免引起中毒危及生命。

　　近兩年廣州有人

　　拼死吃河豚中毒

　　廣州市食品藥品監(jiān)督管理局介紹，近兩年來(lái)，廣州市番禺區(qū)、南沙區(qū)都發(fā)生過(guò)食用河豚魚(yú)中毒的事件，比如：2015年1月31日南沙區(qū)珠江街張志祺等4人河豚魚(yú)中毒；2015年10月22日番禺區(qū)涂國(guó)華等7人河豚魚(yú)中毒；番禺區(qū)石基鎮(zhèn)林妹女等2人進(jìn)食河豚魚(yú)引起食物中毒。所幸救治及時(shí)，未有死亡案例。

　　據(jù)介紹，河豚毒性的大小與它的品種、生殖周期有關(guān)系（晚春初夏懷卵雌魚(yú)的毒性最大），但目前市場(chǎng)上，野生河豚和養(yǎng)殖河豚在外形上無(wú)明顯區(qū)別，難以分得清。如果加工河豚過(guò)程中魚(yú)內(nèi)臟所含毒素污染到魚(yú)肌肉，容易導(dǎo)致河豚毒素中毒。另外，加熱并不能有效破壞河豚毒素。而河豚毒素仍是自然界非蛋白質(zhì)小分子天然毒素中毒性最強(qiáng)烈的神經(jīng)毒素之一,毒性比氰化鈉強(qiáng)1250倍，可致血管運(yùn)動(dòng)神經(jīng)和呼吸神經(jīng)中樞麻痹而引起死亡。因此，一旦誤食河豚魚(yú)，出現(xiàn)口唇、手指麻木等類(lèi)似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的，應(yīng)當(dāng)立即就醫(yī)救治。

　　發(fā)現(xiàn)違法銷(xiāo)售河豚魚(yú)

　　投訴舉報(bào)經(jīng)查實(shí)有獎(jiǎng)

　　為有效防范類(lèi)似事件發(fā)生，切實(shí)保障公眾生命安全，廣州市食品藥品監(jiān)管局再次發(fā)出消費(fèi)警示，市民要提高對(duì)河豚魚(yú)及其毒性的認(rèn)識(shí)，消除“拼死吃河豚”的僥幸心理，不購(gòu)買(mǎi)、加工、食用河豚魚(yú)，防止因食用河豚魚(yú)引起中毒。

　　農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)、生鮮超市、餐飲服務(wù)單位等各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任，做到不采購(gòu)、不銷(xiāo)售、不制作加工河豚魚(yú)。