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寶寶缺鐵性貧血,除了要吃對肉,還要多吃這類蔬菜

2018-01-26 來源:健客社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:促進鐵吸收:每100克蘿卜纓含有77mg的維生素C,比獼猴桃、橙子、西蘭花都高,VC能提高機體免疫力,還能促進鐵的吸收率,是缺鐵寶寶的好幫手;
如果寶寶剛添加輔食,建議買高鐵米粉,還可以經(jīng)常吃富含鐵的紅肉類,像豬瘦肉,牛肉,羊肉等,還有動物肝臟,動物血等食物。
 
蘿卜纓泥
 
材料
 
A.蘿卜纓100克
 
B.亞麻籽油少許
 
做法
 
將A洗凈用開水焯30秒撈出切碎→放入料理機加入少許溫開水打成泥倒入碗內→放入B攪勻即可
 
功效
 
蘿卜纓屬于營養(yǎng)學會推薦每天必吃的深綠色蔬菜之一,它富含膳食纖維和維生素C等,尤其是VC,每百克含有77mg的維生素C,比獼猴桃、橙子、西蘭花都高,除了能提高免疫力,還能促進鐵的吸收,尤其是缺鐵的寶寶更需要多吃富含VC的食物。
 
營養(yǎng)特色
 
①促進鐵吸收:每100克蘿卜纓含有77mg的維生素C,比獼猴桃、橙子、西蘭花都高,VC能提高機體免疫力,還能促進鐵的吸收率,是缺鐵寶寶的好幫手;
 
②防治便秘:蘿卜纓富含膳食纖維,對防治嬰幼兒便秘有不錯的效果;
 
PS:推薦搭配高鐵米粉、富含鐵的紅肉或肝泥等一起食用,營養(yǎng)互補;
 
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