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寶寶1歲以前不要吃鹽,那么1歲以后呢?

摘要:下面,我們來看看常吃的食物里面每100g的含鈉量吧,看完這些,估計你對于要不要給一歲以后的寶寶吃鹽這個事情就更有個譜兒了。
  每一次在給一歲以前的寶寶做兒童保健的時候,我總會和家長們一再強調(diào)要記得不要給寶寶吃鹽,不過這時候家長們一般都會有另外一個問題,那就是一歲以后的話,寶寶要不要吃鹽呢?
 
  要說這個,我們必須要先說的就是,在不同的年齡段,寶寶究竟需要多少鈉這個問題。
 
  根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量表》提供的數(shù)值,我們可以看到0-0.5歲嬰兒每天鈉的適宜攝入量是200mg,0.5歲到1歲嬰兒為500mg,1-4歲幼兒為650mg(如果換算的話,1g鈉大約可以換算為2.5g食鹽)。
 
  但是,請注意,這并不是說我們要把這些鈉都完全換算成食鹽來給寶寶吃掉——鈉在我們所攝入的很多飲食中都存在,例如蔬菜水果、肉蛋魚類、奶制品等等,因此我們在計算寶寶的鈉攝入的時候,千萬不要忘記算上這一部分。
 
  下面,我們來看看常吃的食物里面每100g的含鈉量吧,看完這些,估計你對于要不要給一歲以后的寶寶吃鹽這個事情就更有個譜兒了。
 
  首先我們來看牛奶,牛奶中的含鈉量大約是51mg/100g,如果寶寶每天飲用400ml牛奶,則差不多就能攝入200mg鈉。
 
  雞蛋里面的含鈉量是104mg/100g,每天來一個默認(rèn)40g的雞蛋的話,輕松攝入41.6mg鈉。
 
  再來說肉類,牛肉、豬肉、雞肉這些的鈉含量不是很高,大約是50mg/100g左右(各版數(shù)據(jù)來源存在誤差,這是取的均值),那么一天吃掉40g肉的話,又可以獲得20mg鈉。
 
  不過,如果是海魚、蝦貝類的話,肉里面的含鈉量可要多上不少了。
 
  最后來看蔬菜水果,蔬菜水果類里面含鈉的量可為千差萬別,常見的胡蘿卜、芹菜、油菜、茼蒿、空心菜這些的含鈉量都在50mg/100g以上,如果一天吃上100g,也能夠從中至少攝取50mg的鈉離子。如果吃紫菜、海帶這些的話,攝取的鈉離子會更多。水果類的話一般鈉的含量都不是很高,大約都是10-20mg/100g左右,不過椰子的鈉含量比較高,不建議天天食用。
 
  因此,寶寶每天單純從這些未加工的食材里面攝取的鈉已經(jīng)差不多到了350mg左右。
 
  雖然看上去還有300mg的“缺口”(折合成食鹽大約是0.75g食鹽),但是我們要想到在1歲之后,寶寶還有可能會攝取各種零嘴,而不論是奶酪還是餅干等等零嘴,里面含鈉量都是很高的,所以其實并不會差的太多。
 
  這么計算完之后,大家是不是對于一歲以后寶寶要不要吃鹽心里有個譜兒了呢——其實,一歲以后,均衡飲食的話也差不多能夠滿足很多寶寶的鈉的需求,沒有必要特意添加食鹽。如果偶爾吃一點也不會有什么壞處,但是如果打算讓寶寶每天開始吃鹽的話,其實也沒什么必要,反而容易讓寶寶口味過重,加重今后患上高血壓的風(fēng)險。
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