很多人在夏天自制“解暑茶”，無非是烏梅、陳皮、菊花、冰糖之類。其實，有一味中藥是必須放的，就是麥冬。因為麥冬不僅能補陰，還是入心經的，而夏天正是中醫(yī)所說最容易上心火的季節(jié)。

　　人們熟悉的麥冬，一般是用來補肺陰、治咳嗽的。的確，麥冬適合因為干燥或者陰虛導致的咳嗽，特別在干燥的春秋季節(jié)，麥冬和烏梅一同泡水，一個是甘味的，一個是酸味的，酸甘化陰，正好解決了陰虛干燥導致的口舌干燥、干咳無痰等問題。

　　因為麥冬可以滋心陰，就是針對與心臟有關的一系列問題，特別是心率快、心慌、說話都有氣無力的時候，麥冬10克和人參或者西洋參10克相配，對于夏天天氣熱對身體的耗竭是個很好的補償。

　　烏梅3至5枚、陳皮10克、麥冬10克、冰糖適量，這是一個特別適合夏天的“解暑茶”配方。之所以加陳皮，是因為夏天天氣潮濕，人在這個季節(jié)也容易生濕，一旦濕邪留滯在身體里，人會不想吃飯，而且渾身上下發(fā)沉。而陳皮是溫性的，最大的作用就是燥濕，加在解暑茶中，還能使味道厚重一點。

　　如果夏天出汗出得很厲害，甚至出汗之后自己都覺得虛了，比以往容易疲勞了，可以在“解暑茶”中加上10克五味子。五味子的酸味不僅可以使異常出汗有所減輕，而且還能使睡眠質量提高，特別是對于睡到了凌晨三四點鐘就早早醒來的人，他們大多是因為血虛，這和夏天的耗散有關系，而五味子能減少耗散，這個解暑茶因此又增加了助眠的效果。