雞蛋不僅營(yíng)養豐富，其中的蛋白質(zhì)與氨基酸的比例也非常適合人體生理需求，機體的吸收率高達98%以上。

并且雞蛋中蛋白質(zhì)的品質(zhì)及優(yōu)，也僅次于母乳。

所以，作為價(jià)格低廉卻營(yíng)養豐富的高性?xún)r(jià)比食物，雞蛋幾乎是每個(gè)家庭的必備。

但是，民間流傳的寶寶吃雞蛋的各種禁忌，又讓媽媽們不安。

關(guān)于民間流傳寶寶吃雞蛋的各種禁忌到底正不正確？怎樣讓雞蛋成為寶寶最好的營(yíng)養小幫手呢？

今天，我們就來(lái)給媽媽們一一排雷。

寶寶感冒發(fā)燒時(shí)，可以吃雞蛋嗎？

可以！

很多人認為，雞蛋中含有較高的蛋白質(zhì)。

當寶寶生病時(shí)，消化能力、代謝能力都會(huì )有所下降。

這時(shí)候攝入雞蛋，會(huì )增加腸胃的消化負擔，增加人體的熱量，不利于退燒和康復。

但其實(shí)，雞蛋是高優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，被人體的吸收率及高。

雞蛋中蛋白質(zhì)產(chǎn)生的熱量對體溫的影響很小，對幼兒的體溫影響也很小。

寶寶生病時(shí)，更需要攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，給身體補充能量，抵抗病菌。

所以，寶寶生病時(shí)適當的食用一些雞蛋，是可以的哦！

吃越多雞蛋，吸收的營(yíng)養越多？

錯！

雞蛋營(yíng)養價(jià)值高，很多家長(cháng)為了給寶寶補充營(yíng)養，一天三餐都有雞蛋。

嬰幼兒的消化能力較差，大量食用雞蛋很可能會(huì )引起消化不良，發(fā)生腹瀉。

并且，雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，會(huì )在腸道中與生物素結合后，阻止其吸收。

長(cháng)期大量的食用雞蛋，還可能造成嬰兒維生素缺乏。

記住“物極必反”，雞蛋再好，也不能過(guò)量食用。

剛開(kāi)始吃雞蛋的寶寶，可以一次吃四分之一的蛋黃，之后再慢慢增加，但是不要超過(guò)一個(gè)。

一兩歲以上的孩子，每天需要蛋白質(zhì)40克左右，每天1個(gè)或1個(gè)半雞蛋就夠了。

1歲以?xún)鹊膶殞毧梢猿哉麄€(gè)雞蛋嗎？

不建議

嬰兒消化系統發(fā)育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高。

雞蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以直接透過(guò)腸壁進(jìn)入寶寶的血液中，容易引起一系列的過(guò)敏反應。

如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。

建議1歲后再給寶寶吃蛋白。

蛋黃可以作為寶寶的輔食啟蒙嗎？

不建議

4—6個(gè)月的寶寶，從母乳中獲得的鐵元素已經(jīng)不足，這時(shí)就需要從輔食中獲取。

而蛋黃中含有的卵黃高磷蛋白卻會(huì )影響鐵元素的吸收。

所以，并不建議用蛋黃作為寶寶早期的或第一口輔食。

小寶寶“啟蒙輔食”，建議選擇強化了鐵、鋅、維生素等營(yíng)養元素的嬰兒米粉哦。

溏心蛋可以給寶寶吃嗎？

不可以

雞蛋中很容易感染沙門(mén)氏菌，即使沒(méi)打破的雞蛋也很容易受到細菌污染。

“半熟蛋”其中的細菌、寄生蟲(chóng)卵很可能沒(méi)有被完全殺死。

寶寶吃了這樣的雞蛋，很容易被細菌感染，患上腸胃炎、傷寒、敗血癥甚至危及生命。