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長(zhǎng)期素食容易損傷眼睛

2014-09-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:素食者容易導(dǎo)致維生素A的缺乏,維生素A缺乏導(dǎo)致的角膜異常甚至軟化是眼睛損傷甚至失明的原因之一。當(dāng)角膜軟化進(jìn)展到幾乎完全溶解侵及全部角膜時(shí),就有可能導(dǎo)致失明。

  食用素食,對(duì)一些身體肥胖、血脂血壓偏高的人是有益處的。但長(zhǎng)期食用素食,不吃肉類、雞蛋、牛奶和魚類等食品,會(huì)使身體吸收的營(yíng)養(yǎng)不全面,其中會(huì)導(dǎo)致維生素A的缺乏。而長(zhǎng)期維生素A缺乏不僅僅會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥,一些患者還會(huì)伴有眼睛角膜干燥,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致角膜軟化,甚至失明。

 
  2002年3月,一名6歲的亞裔男孩到醫(yī)院就診。檢查發(fā)現(xiàn)患兒有嚴(yán)重的維生素A和鋅缺乏,維生素A水平未被檢出。麻醉下眼科檢查顯示雙側(cè)角膜穿孔和結(jié)膜角質(zhì)化伴有水樣液從左眼流出。臨床鑒定:患兒雙眼無(wú)光感,觸診眼柔軟,裂隙燈檢查顯示角膜區(qū)變薄和擴(kuò)張,嚴(yán)重的角膜血管形成和結(jié)膜化角膜。
 
  經(jīng)過(guò)了解:醫(yī)生發(fā)現(xiàn)患兒處于完全素食狀態(tài),其父母也限于素食。男孩的日常飲食僅有馬鈴薯片、米飯、豆?jié){和豆腐。
 
 
  素食者容易導(dǎo)致維生素A的缺乏,維生素A缺乏導(dǎo)致的角膜異常甚至軟化是眼睛損傷甚至失明的原因之一。當(dāng)角膜軟化進(jìn)展到幾乎完全溶解侵及全部角膜時(shí),就有可能導(dǎo)致失明。前面提到的這個(gè)患兒來(lái)自一個(gè)受過(guò)高等教育且富裕的家庭,但由于文化和生活方式的差異,使得攝取營(yíng)養(yǎng)的不全面,最終,這個(gè)孩子的眼睛失明。這不得不說(shuō)是一個(gè)大悲劇。
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