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核桃雖好,吃對(duì)了才叫補(bǔ)腦

2017-12-01 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:核桃確實(shí)豐富的不飽和脂肪酸、磷脂和鋅,重點(diǎn)是其中的亞麻酸可以轉(zhuǎn)化成DHA,這有利于增強(qiáng)孩子的智力和大腦認(rèn)知功能。

  核桃是一直為大眾所推崇的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)腦堅(jiān)果,往往正處于發(fā)育時(shí)期的青少年都會(huì)"被逼"用核桃補(bǔ)腦。核桃確實(shí)豐富的不飽和脂肪酸、磷脂和鋅,重點(diǎn)是其中的亞麻酸可以轉(zhuǎn)化成DHA,這有利于增強(qiáng)孩子的智力和大腦認(rèn)知功能。但是核桃需吃對(duì)才能補(bǔ)腦,反之沒準(zhǔn)還會(huì)造成體內(nèi)的脂肪超標(biāo)。

  那核桃該怎么吃才是補(bǔ)腦?

  1.備孕時(shí)就開始吃。

  核桃是普通的食物而已,不是神藥,短時(shí)間內(nèi)的食用不會(huì)為下一代起到明顯的作用,不飽和脂肪酸和磷脂等成分短時(shí)間內(nèi)不會(huì)改變大腦的活躍狀態(tài),持續(xù)一段時(shí)間才可以更新大腦細(xì)胞,起到補(bǔ)腦作用,在生寶寶三年之前就要開始添加核桃了,就算現(xiàn)在給孩子補(bǔ)腦也應(yīng)當(dāng)長時(shí)間持續(xù)補(bǔ)充。

  2.食用要適量

  每天的食用量在手抓一把的量就夠了,精準(zhǔn)來說是100克左右,單一的吃核桃不僅會(huì)厭惡,還影響食欲,建議與其他富含不飽和脂肪酸的堅(jiān)果更替食用,但堅(jiān)果的脂肪含量都很高,如果每天超量食用可能會(huì)造成肥胖等脂肪類疾病,導(dǎo)致得不償失。

  3.建議核桃在餐后食用,即可以避免餐前食用產(chǎn)生的飽腹感,又可以促進(jìn)脂溶性營養(yǎng)素的吸收。

  4.核桃還是原味好

  在市場中,為了迎合大眾的口味,核桃中添加的味道也出現(xiàn)了多樣化,建議拒絕選擇油鹽、蟹黃等各類口味堅(jiān)果,一方面是食品安全問題,另外一方面也會(huì)讓人體攝入沒有必要的隱形鹽,增加患高血壓等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

  核桃美味且補(bǔ)腦,但須適量健康食用。為了你家的孩子,科學(xué)飲食才是王道。

 

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