2017-04-13
糖尿病醫(yī)生為80歲老媽做的美味控糖餐，你也會做！
餐后1個小時和2個小時，為剛進(jìn)入糖友隊列的80歲老媽測了血糖，分別是9.9mmol/L和7.5mmol/L，完全達(dá)標(biāo)。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因為綠豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補充能量的水果。在人身體衰弱的時候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因為它含有的糖分是最多的
餐后1個小時和2個小時，為剛進(jìn)入糖友隊列的80歲老媽測了血糖，分別是9.9mmol/L和7.5mmol/L，完全達(dá)標(biāo)。
刺嫩芽營養(yǎng)豐富含有人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，它的根皮具有強壯筋骨、養(yǎng)血安種的功效，用刺嫩芽治療糖尿病、腸胃病，尤其對胃癌有卓效。它味美香甜，是著名上等山野菜，被譽為“山野菜之王”。
鮮菠菜、熟豬血各500克。先將豬血煸炒，烹入料酒，至水開時加入肉湯、鹽、胡椒粉、菠菜煮沸后盛入湯盆即可。此湯有養(yǎng)陰生血，斂陰潤燥的功效。
研究者推測富含蛋白質(zhì)的早餐能抑制饑餓激素的分泌量，早餐中的蛋白質(zhì)也有助于控制病人的血糖水平。這是因為蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖需要更長的時間，并不是所有的蛋白質(zhì)都用來轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
對糖尿病患者的早餐應(yīng)加以關(guān)注與指導(dǎo)，在盡可能提供各種營養(yǎng)物質(zhì)以保證機(jī)體需要的前提下，根據(jù)患者的情況適當(dāng)控制能量攝取，避免高碳水化合物、高脂飲食，保證攝入足夠的膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素(尤其是抗氧化營養(yǎng)物質(zhì))。
低脂素食飲食可減少2型糖尿病患者的周圍神經(jīng)病變癥狀。飲食只能吃素食，食用油和堅果之類必須限制到每天20～30克，纖維素每天至少40克，還應(yīng)該選擇低血糖指數(shù)的食物。
規(guī)律吃早餐可降低超重及腹型肥胖發(fā)生風(fēng)險，不吃早餐更易發(fā)生胰島素抵抗。與每日規(guī)律吃早餐的人群相比，不吃早餐男性糖尿病發(fā)病風(fēng)險升高16%，女性升高9%。因此，健康成人要吃早餐，并吃對、吃好早餐，預(yù)防糖尿病。
需要提醒的是，糖尿病患者治療藥物不能中斷，即使外出，也要把藥帶上按時服用。尤其是注射胰島素的患者，由于節(jié)日期間外出不方便，會自行停止注射，結(jié)果常常血糖紊亂，導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
豆腐含鈣量較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，借助魚體內(nèi)維生素D作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。魚頭富含膠質(zhì)蛋白，脂肪和熱量都很低，白菜也是熱量低的蔬菜并且還含有大量的膳食纖維。這道菜葷素搭配，很適合糖友食用！
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