糖友主食怎么吃？管家?guī)湍憬鉀Q“吃飯”的煩惱。

2017-07-29 來(lái)源：糖友管家標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：如果不吃主食或進(jìn)食過(guò)少，葡萄糖來(lái)源缺乏，體內(nèi)就必然要?jiǎng)佑弥?，脂肪分解生成脂肪酸，在體內(nèi)氧化后釋放出能量。由于脂肪酸產(chǎn)生過(guò)多，常伴有酮體生成，經(jīng)腎臟代謝排泄，可出現(xiàn)酮尿。

　　不吃主食除了會(huì)導(dǎo)致低血糖，還會(huì)引起哪些問(wèn)題呢?

　　如果不吃主食或進(jìn)食過(guò)少，葡萄糖來(lái)源缺乏，體內(nèi)就必然要?jiǎng)佑弥?，脂肪分解生成脂肪酸，在體內(nèi)氧化后釋放出能量。由于脂肪酸產(chǎn)生過(guò)多，常伴有酮體生成，經(jīng)腎臟代謝排泄，可出現(xiàn)酮尿。因此，無(wú)論正常人或是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，糖類(lèi)進(jìn)量不能太低，否則容易出現(xiàn)酮尿。

　　哪種主食最適合糖友吃呢?

　　許多糖尿病患者都有“吃飯”煩惱，而且“粥面飯”已經(jīng)成了千古難題了!大家都知道主食吃多了血糖高，吃少了又會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的低血糖，吃錯(cuò)了東西還可能導(dǎo)致血糖紊亂。

　　糖尿病患者每日主食不能少于150克，那么這150克主食，是什么呢?哪種主食對(duì)血糖的影響最小呢?

　　比如北方人愛(ài)吃面，南方人愛(ài)吃米，沒(méi)有哪種主食是最適合糖友的，主要還得看吃多少，怎么吃。

　　主食對(duì)糖尿病病人來(lái)講剛開(kāi)始掌握不住進(jìn)餐量的時(shí)候很可能會(huì)出現(xiàn)血糖高，但是如果調(diào)整好了會(huì)對(duì)保護(hù)胰島保護(hù)肝臟是非常有好處的。

　　從主食上說(shuō)根據(jù)每個(gè)人的活動(dòng)強(qiáng)度年齡、體重的不同對(duì)血糖的升高是不一樣，一般早上一般不超過(guò)一兩，中午是二兩左右，晚上也吃一兩，糖尿病人每天的主食應(yīng)該不少于三兩。

　　在選擇上還是應(yīng)該選擇一些對(duì)于升糖作用不是那么明顯的主食。

　　我們做米飯的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有時(shí)50克米蒸出來(lái)的飯差不多有130克左右，有的米甚至能蒸出150克的米飯，說(shuō)明了什么?米沒(méi)有改變但是水多了，所以面對(duì)升糖的速度對(duì)米飯的量爭(zhēng)議很大。

　　常見(jiàn)主食升糖指數(shù)：

　　還有就是饅頭大家都認(rèn)為它是升糖最慢的，但實(shí)際上饅頭在發(fā)酵以后它的糖分吸收是最快的，所以如果這三種主食要一定去排，它們?nèi)绻加眉?xì)糧做的饅頭是升糖最快的，升糖指數(shù)是比較高的；米飯?jiān)谝话闱闆r下占第二，它的糖分(居中)；面條糖分的吸收相比之下慢，但是如果要是泡發(fā)的那種面條就不可以了，所以三種主食的升糖指數(shù)是饅頭第一、米飯第二、面條第三。