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8大主食放心吃,吃得健康控血糖!

摘要:蕎麥富含膳食纖維,可改善葡萄糖耐量,抑制餐后血糖的升高速度。而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇,能調節(jié)胰島素活性,具有降糖作用。蕎麥同時還具有降低人體血脂和膽固醇,軟化血管、保護視力和預防血管出血的作用。

  有很多糖友后臺留言:哪些主食可以放心吃,吃得健康還不升糖?

  糖小護(微信號:Dnurse 888)不顧春節(jié)的疲勞,為大家推薦了8種主食,幫助大家控血糖。

  推薦一:薏米

  薏米含有的薏苡仁多糖具有降糖作用,能促進組織對葡萄糖的利用,改善糖耐量異常,增加肝糖原和肌糖原儲存,調節(jié)血糖濃度,對各類型的糖尿病具有良好的食療功效。

  推薦二:燕麥

  燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維,可緩解胃部排空食物的速度,延后葡萄糖吸收,具有延緩餐后血糖上升的效果,有助于糖尿病患者的血糖控制;降低膽固醇在心血管中的積累,降低血脂,對動脈粥樣硬化性冠心病有較好防治作用。

  推薦三:高粱米

  高粱米中的脂肪及鐵元素較大米多,其所含有的人體必需的氨基酸較少,是一種不完全的蛋白質,人體不易吸收。高粱米作為粗糧交換時選擇的主食之一,可豐富平衡飲食,若制作粥類時添加,可降低升糖能力。當然別攝入太多。

  推薦四:玉米

  玉米所含的鎂元素具有強化胰島的功能;谷胱甘肽則能清除破壞胰島素的自由基,穩(wěn)定糖尿病患者的血糖水平。同時含有類黃酮,對預防視網膜黃斑有一定作用。玉米富含的膳食纖維,能刺激胃腸蠕動,可防治便秘、腸炎、腸癌等。

  推薦五:小麥

  小麥營養(yǎng)價值高,所含的B族維生素和礦物質對人體健康有好處。因此,患有腳氣病、末梢神經炎的血糖病人可以多選擇小麥作為雜糧之一,摻在大米中整粒煮,營養(yǎng)成分也較好的保留下來。

  推薦六:黑米

  黑米中含膳食纖維較多,且淀粉消化速度比較慢,食用后不會造成血糖的劇烈波動,很適合作為糖尿病患者的主食。黑米性溫味甘,特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、小便頻數等糖尿病患者食用。

  推薦七:蕎麥

  蕎麥富含膳食纖維,可改善葡萄糖耐量,抑制餐后血糖的升高速度。而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇,能調節(jié)胰島素活性,具有降糖作用。蕎麥同時還具有降低人體血脂和膽固醇,軟化血管、保護視力和預防血管出血的作用。

  推薦八:小米

  小米的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素,對糖尿病患者的手、足和視覺神經都有保護作用。小米中含有的鈣、鎂、磷等元素,均可以調節(jié)血糖水平。

  以上推薦的主食僅僅是一小部分,如果糖友想了解更多關于健康主食的內容,請長按下面的二維碼進行下載,可在糖學院的食物庫進行了解!

 

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