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原來平時用的塑料制品也會導(dǎo)致糖尿病,高血壓?

摘要:使用玻璃容器??芍貜?fù)使用的玻璃容器是一種安全、經(jīng)濟的方法來儲存和加熱食物。玻璃容器既適用于冰箱也適用于微波爐,可以在同一個容器中冷卻和加熱。

  根據(jù)紐約大學(xué)紐約大學(xué)Langone醫(yī)學(xué)中心的一系列新研究,加熱時,塑料中的有害化學(xué)物質(zhì)可能浸入食物中,可能增加高血壓和胰島素抵抗的風(fēng)險。高血壓和胰島素抵抗是2型糖尿病的危險因素。

  根據(jù)最新研究,2015年9月《高血壓雜志》出版的,化學(xué)品叫鄰苯二甲酸酯,越來越多地用于塑料包裝袋、肥皂、化妝品、食品和加工食品的容器,已經(jīng)與高血壓和兒童和青少年2型糖尿病的風(fēng)險增加相關(guān)聯(lián)。

  從事環(huán)境糖尿病方面研究的紐約大學(xué)教授LeonardoTrasande說“我們的研究增加了越來越多的關(guān)注,環(huán)境中的化學(xué)物質(zhì)可能是胰島素抵抗,血壓升高和其他代謝紊亂疾病的獨立貢獻者。”

  雖然仍然需要做更多的研究,但越來越多的證據(jù)支持在處理和烹飪塑料食品時需要警惕。β系「微信公眾號:貝塔系」和大家介紹這7個安全簡單的規(guī)則在你的廚房里使用塑料制品時:

  1、永遠不要把用塑料包裝的食物放進微波爐,如果加熱剩菜,把它們放到能承受微波爐烘烤的安全的玻璃或瓷器甚至一個紙盤,這樣能避免有害的化學(xué)物質(zhì)。

  2、不要將塑料放在洗碗機中。洗碗機中的熱水會導(dǎo)致有害的化學(xué)品從塑料中浸出。所以還是用溫柔的手洗塑料器皿吧。

  3、丟棄扭曲或邊緣磨損的塑料。如果塑料看起來磨損的很厲害,是時候扔掉它了。塑料中的痕跡是一種警告標志,保護層的磨損會讓有害化學(xué)物質(zhì)更容易浸出。

  4、選擇鋁箔或蠟紙作為塑料保鮮膜。雖然用鋁箔和蠟紙包裝食物在微波爐中是不安全的,但它們作為常溫是儲存和包裝食品的還是令人放心的,并且它們不含鄰苯二甲酸酯。

  5、使用玻璃容器??芍貜?fù)使用的玻璃容器是一種安全、經(jīng)濟的方法來儲存和加熱食物。玻璃容器既適用于冰箱也適用于微波爐,可以在同一個容器中冷卻和加熱。

  6、明智地選擇瓶裝飲料和加工食品。應(yīng)該避免塑料容器標有數(shù)字3,6,或7,這表明它們含有鄰苯二甲酸酯。

  7、使用新鮮的,未加工過的食物。很多加工食品用含高鈉、脂肪、糖、鄰苯二甲酸鹽做成的塑料進行包裝,會造成高血壓、肥胖、糖尿病以及其他疾病。如果想避免,建議盡量在家里燒菜做飯。

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