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糖尿病人如何選擇食物

2016-02-04 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病是一種終身性性疾病,輕者患者不能正常生活(飲食、運(yùn)動(dòng)等方面),重者則生活不能自理。糖尿病患者該如何注意飲食,是人們永久關(guān)心的話(huà)題,首先是不了解哪些,食物該不該吃,其次是對(duì)于自己愛(ài)吃的食物,該怎么控制。

  糖尿病是一種終身性性疾病,輕者患者不能正常生活(飲食、運(yùn)動(dòng)等方面),重者則生活不能自理。糖尿病患者該如何注意飲食,是人們永久關(guān)心的話(huà)題,首先是不了解哪些,食物該不該吃,其次是對(duì)于自己愛(ài)吃的食物,該怎么控制。下面為大家介紹糖尿病人如何來(lái)選擇食物

  1、干食比稀食好:

  顧名思義就是主張?zhí)悄虿∪吮M量吃‘干’的。例如:饅頭、米飯、餅子。盡量避免吃一些稀飯,如面糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條等。粘性食物也不要吃,升糖指數(shù)很高。

  有病人的錯(cuò)誤做法是:不吃細(xì)糧粥,而吃雜糧粥。我們強(qiáng)調(diào)的是‘粥’,粗糧粥細(xì)糧粥沒(méi)有很大差別。簡(jiǎn)單說(shuō)就是越稀的飲食,需要烹飪的時(shí)間長(zhǎng),食物越軟越爛,意味著越好消化,所以血糖升高就快。

  2、硬食比軟食好:

  同樣是干的,最好是選擇‘硬一點(diǎn)’而不是‘軟一點(diǎn)’。道理與上面相同。

  3、綠色比紅色食物好

  水果蔬菜各式各樣,哪個(gè)是不該吃的。一般綠色的提倡多吃,多是含有葉綠素的植物,如:青菜。而紅色的含糖相對(duì)較高,不宜食用。如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿,西紅柿可以明顯升糖。所以,在不能確定的情況下,‘綠色’的一般比較保險(xiǎn)。并不代表紅色蔬菜水果糖友們不能碰,也可以吃,需要考慮進(jìn)食總熱量

  4、定時(shí)定量和化整為零

  定時(shí)定量是指正餐。正常人推薦一日三餐,規(guī)律進(jìn)食,每頓飯進(jìn)食量基本保持平穩(wěn)。這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配,不至于出現(xiàn)血糖忽高忽低的狀況。

  化整為零是指零食。在血糖控制平穩(wěn)的情況下,我們可以允許病人吃水果,以補(bǔ)充維生素。但吃法不能很隨便,一般不要空腹或飯后立即吃水果??梢赃x擇飯后2小時(shí)食用水果。一次也不要吃太多,吃的時(shí)候?qū)⑺植?,如:一個(gè)蘋(píng)果分2-4次吃完,而不要一口氣吃完。分餐次數(shù)越多,對(duì)血糖影響越小。

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