蘋果是一種香甜可口的常見水果,一年四季都能的到。很多糖友都在困惑這樣的一個問題:血糖高能不能吃蘋果?吃多少合適?對于這樣一個大家關(guān)心的問題,我們有請?zhí)歉C窩網(wǎng)的糖尿病專家為我們來進(jìn)行解答。
血糖高的人是比較適宜吃青蘋果,蘋果中含有的鉻能提高血糖高患者對胰島素的敏感性,果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平,預(yù)防血糖的驟升驟降,而蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,所以適合吃青蘋果,也就是酸味蘋果。普通的蘋果中以單糖為主,糖的吸收率較高,在空腹時食用容易引起血糖的波動。
血糖高的人食用蘋果最好在兩餐之間,并且也不宜過量,一天內(nèi)吃1-2個就可以了。同時不要忘記計算蘋果或其它水果的熱量,并且相應(yīng)的減少主食量。
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