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木糖醇 使患糖尿病的幾率增加

2015-08-12 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:木糖醇是否真的如此神奇呢?木糖醇是從白樺樹(shù)等植物中提取出來(lái)的一種天然植物甜味劑。和普通的蔗糖、砂糖相比,熱量要低的多。

  如今,市場(chǎng)上出售的木糖醇食品琳瑯滿目,很受消費(fèi)者尤其是糖尿病患者的歡迎。但專家提醒,過(guò)量攝入木糖醇食品不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖,還會(huì)使患糖尿病的幾率大大增加。

  木糖醇是一種低熱量的甜味劑,它能夠使食物具有更加清涼純正的甜味,但不會(huì)完全被人體吸收,熱量比葡萄糖、白砂糖小得多。目前,木糖醇作為蔗糖或葡萄糖的代用品,被廣泛用于糖尿病病人專用食品中。

  在一家大超市的“無(wú)糖食品”貨架上看到,這里的“木糖醇”食品種類繁多,餅干、糖果、奶粉、沙琪瑪?shù)?,價(jià)格一般比普通的同類產(chǎn)品都貴20%以上,但購(gòu)買者還是絡(luò)繹不絕?,F(xiàn)在木糖醇食品賣得很好,一般糖尿病患者都吃這些東西,包括很注重養(yǎng)生的人們現(xiàn)在也都認(rèn)木糖醇。糖尿病病人吃木糖醇沒(méi)有問(wèn)題嗎?購(gòu)買者稱,別說(shuō)糖尿病患者,普通人吃還能預(yù)防糖尿病呢。

  那么,木糖醇是否真的如此神奇呢?木糖醇是從白樺樹(shù)等植物中提取出來(lái)的一種天然植物甜味劑。和普通的蔗糖、砂糖相比,熱量要低的多。所以,它進(jìn)入人體后,吸收得很慢,而且只有部分能被利用。因?yàn)樘鸲扰c蔗糖相似,熱量卻比其他碳水化合物少了40%。因此可以將木糖醇用于家庭蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用過(guò)多引起的肥胖。木糖醇雖然可代替糖,但吃多了一樣也會(huì)發(fā)胖。她建議,以正常人的體質(zhì),一天攝入木糖醇的總量不能超過(guò)50克。

  糖尿病病人因不能食用精制的糖類,用木糖醇來(lái)做調(diào)味品是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但需要注意的是,木糖醇和葡萄糖一樣,由碳、氫、氧三種物質(zhì)組成,在人體內(nèi)氧化后也可釋放出熱能。木糖醇在代謝初期,可能不需要胰島素參與,但在代謝后期,則需要胰島素的促進(jìn)。糖尿病病人一旦攝入多了,會(huì)產(chǎn)生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。尤其對(duì)那些患有由胰島素誘發(fā)低血糖的人,木糖醇更是禁用的。至于食用木糖醇食品可以預(yù)防糖尿病的說(shuō)法更是沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù),百姓在注意保健的同時(shí),也要理性消費(fèi)。

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