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吃魚能降低結直腸癌發(fā)病風險

2018-04-23 來源:浙江省抗癌協(xié)會  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:OR根據以下因素進行校正:年齡、性別、婚姻狀況、教育程度、收入水平、職業(yè)、腫瘤家族史、吸煙情況、被動吸煙、飲酒、體力活動和體重指數。

近日,Nature雜志發(fā)表了中山大學MingXu等學者關于攝入不同魚類與結直腸癌風險的一項對照研究,發(fā)現攝入淡水魚、海水魚或新鮮的魚能降低結直腸癌的發(fā)生率,而魚干、咸魚或干貝與預防結直腸癌關系不大。

魚類富含優(yōu)質蛋白和鈣、磷、多種維生素,Ω-3及多不飽和脂肪酸,廣受推薦。至今國外研究魚類的攝入與結直腸癌之間的關系仍存在爭議,而在國內僅上海婦女健康研究(ShanghaiWomen’sHealthStudy)在幾年前做過相關吃魚與結直腸癌風險的研究,發(fā)現兩者間無顯著關系。此外,國內外的這些研究都沒有細分攝入不同魚類(淡水魚、海魚等)與結直腸癌風險有何關系。

本對照研究旨在探討中國廣東人群中魚類的攝入與結直腸癌之間風險的關聯(lián)。

本研究納入了在2010年7月至2014年11月間,1189例結直腸癌患者和1189各項指標與之相匹配的對照組(其中一半是來自醫(yī)院其他科室的病人,如眼耳鼻喉科、整形科、進過行置換手術或心血管手術;另一半來自社區(qū)健康受試者),兩組年齡和性別相似。對所有受試者進行面對面問卷調查,評估飲食攝入。

對試驗數據采用多因素Logistic回歸分析模型,調整各干擾因素后估計比值比(OR)和95%CI。結果發(fā)現,表1所示,與對照組相比,試驗組攝入的淡水魚、海魚或新鮮魚類較低。而兩組間魚干、咸魚或干貝無顯著差異。

另外,攝入淡水魚能降低結直腸癌的發(fā)生率(表2)。與第一四分位數水平相比,校正后的最高四分位數顯示,結直腸癌風險降低53%(P值?<?0.01)。同樣,攝取海魚和鮮魚也有類似的效果。無顯著統(tǒng)計學差異表明魚干、咸魚或干貝能降低結直腸癌風險。

OR根據以下因素進行校正:年齡、性別、婚姻狀況、教育程度、收入水平、職業(yè)、腫瘤家族史、吸煙情況、被動吸煙、飲酒、體力活動和體重指數。

此外,性別分層分析表明,攝入淡水魚和新鮮魚類均能降低男女受試者的結直腸癌風險,但攝入海魚僅對女性有抗癌效果。

研究人員還分析了攝入不同魚類與不同結直腸癌的關系。發(fā)現,攝入淡水魚和新鮮魚類均能降低結腸癌和直腸癌發(fā)生率,而攝入海魚僅對直腸癌有益。攝取淡水魚、海水魚或新鮮的魚能降低結直腸癌的風險。

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