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癌癥頻發(fā)多吃這些抗癌食物

摘要:美國癌癥組織認為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。研究發(fā)現(xiàn),大蒜中含有的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長,且大蒜素能有力地殺滅體內的細菌和霉菌,從而阻斷了致癌物質亞硝胺的合成。

  隨著生活水平的提高,醫(yī)療科技的發(fā)展,現(xiàn)在的人們雖然不會談癌色變,但是癌癥仍然是威脅我們健康的因素之一,下面小編給大家分享幾種抗癌食物,一起來看下吧。

  抗癌吃什么好抗癌食物有哪些哪些食物抗癌效果好聲明:圖片來源網絡,如有侵權,敬請告知

  美國癌癥組織認為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。研究發(fā)現(xiàn),大蒜中含有的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長,且大蒜素能有力地殺滅體內的細菌和霉菌,從而阻斷了致癌物質亞硝胺的合成。

  而大蒜素的生成是經生大蒜被搗碎或用口嚼碎后,其中所含的大蒜素生成酶釋放出來,將大蒜素原轉變成為大蒜素的。因此,若把大蒜煮熟后再吃,則大蒜素酶就被消滅,那就不可能產生有滅菌作用的大蒜素了。且大蒜中所含的某些阻斷亞硝胺化學合成的有效成分也會因加熱而有所損失。

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  營養(yǎng)素明星1、銀杏

  在十幾年前,銀杏因為增強血液循環(huán)及恢復記憶力的療效而廣為醫(yī)學界推崇,但隨著科學的發(fā)達,這種常見植物愈來愈多的驚人功效一一被揭開。

  銀杏有助于腦和心臟、血管的保健,對于心肌缺氧、糖尿病抑郁、健忘、注意力無法集中,甚至老年的阿茲海默癥,都有明顯的治療效果。

  在中風發(fā)作的6小時內給予銀杏,病人的狀況就會有明顯的改善。另外,對于上班族常患的眼睛病變(視網膜等)、耳鳴、慢性疲勞,甚至現(xiàn)代人飽受困擾的氣喘、慢性肝炎、陽痿,銀杏的效果不輸大多數(shù)特效藥。

  就以陽痿為例,研究證實,50位陽痿患者在使用銀杏6個月后,其中有50%的人恢復了性能力,治愈效果與藥物一樣高。銀杏的抗氧化功能也值得大書特書,能抑制細胞受自由基攻擊時,產生的脂肪酸氧化。它甚至能預防細胞暴露在輻射線下可能引發(fā)的癌癥。要注意的是,銀杏的保健效果相當強,但是如果和稀釋血液的藥物一起服用,可能會造成副作用,例如,阿斯匹靈或香豆素,所以在服用銀杏之前一定要詢問醫(yī)生!

  營養(yǎng)素明星2、類黃酮

  一種簡單芳香的古老飲料…綠茶,含有大量促進健康的類黃酮。所有的茶,除了藥草茶之外,都是由山茶這種植物的葉子作成的,而茶葉含有很多種不同的復雜化合物,其中很多對健康有益。綠茶似乎能對抗幾種癌癥與心臟疾病,現(xiàn)在茶已經成為僅次于水的最受歡迎飲料。飲用綠茶的人可以降低結腸直腸癌及胰臟癌的危險性,研究發(fā)現(xiàn)綠茶甚至還能降低膽固醇與肝臟毒性。

  營養(yǎng)素明星3、杏仁,每天吃可降低膽固醇

  雖然過去許多人都說,絕對不能給心臟病和高血壓的患者食用核果類,但事實正好相反,多吃杏仁可有效降低膽固醇,專家還通過實驗來證實杏仁的效用。實驗顯示,在1個月中每天吃37g杏仁的人,體內的低密度脂蛋白(LDL壞膽固醇)含量就會降低4.4%;如果每天吃74g杏仁,低密度脂蛋白就會減少9.4%。不過醫(yī)生提醒,杏仁雖然可能成為強效的降低膽固醇食品,但仍須注意攝取的方法,例如加工杏仁在烘烤時加入植物油,就會削弱其降低膽固醇的效率。通常以生的或直接烘烤,且沒有加鹽的杏仁,對于降低膽固醇的效果最好。

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