道教是中國土生土長的宗教，并經過長期的歷史發(fā)展而形成的。道教主張人們養(yǎng)生養(yǎng)心，它的養(yǎng)生之道對人們很有吸引力。下面我們就來看看道教養(yǎng)生中飲食的秘決。

　　飲食之患，超過聲色——此條警示出自孫思邈的《攝養(yǎng)枕中方》。

　　世人萬病滋生，生命夭折，很多都是由于飲食不當而埋下的隱患。從某種意義上說，飲食給人們帶來的禍害，比聲色禍害還要普遍和嚴重。因為人們可以完全杜絕聲色達一年之久，而飲食卻不可一日短缺：正由于它對人們的益處非常廣，所以，它的為害也特別深。加上在各種各樣的食物中，有的彼此之間氣味互相沖突，若是在食物搭配上無意中觸犯了禁忌，就更會在機體內沉積下毒素，緩慢地沉積經年而形成疾病，危害人的生命。

　　肉必新鮮——此條飲食禁忌出自孫思邈的《千金冀方》卷14。

　　如果食肉類，必須保證它的新鮮。如果有其他異味，就不能食，食后會損臟傷氣，這一定要謹慎。

　　調治飲食——此條出自高濂的《遵生八箋·飲饌服食箋》。

　　太乙真人《七禁文》第六條說：飲食得當，可養(yǎng)胃氣。彭鶴林說：脾為臟，胃為腑，脾胃的氣是互為表里的。胃是水谷之海，主受水谷;脾居中央，能消磨水谷，運化為血氣，以滋養(yǎng)全身，灌溉五臟。所以修身的人，不能不美其飲食，所說的美，并不是說要具備一切異品珍饈，而是要注意不食生冷、精硬的東西，不要強迫自己飲食。應在有些饑餓時才進食，但不可過飽;在有些渴意時飲水，但不能過多。這正如孔子的腐敗變味、魚餒而肉敗的不食等語。凡各種不宜食的食物，都損胃氣，不僅會使人生病，也會傷身。要少疾長壽，對這些都要深戒，養(yǎng)老奉親與自我保養(yǎng)的人也應當知道。

　　少食少睡——此條也自清代梁章鉅的《歸田瑣記》卷7。

　　現在的人以飽食安眠為有生的樂事，卻不知多食使氣凝滯，多睡使人神志昏，這是養(yǎng)生的人所忌諱的。過去，應璩詩中說一老人長壽的緣由：“量腹節(jié)所受。”《博物志》上說：“所食愈少，心愈開;所食愈多，心愈塞，壽愈。”孫思邈在《方書》中說：“口中少，心中事少，腹里食少，自然睡。。依照這三少，神仙訣了。”馬總《意林》引道書說：“欲得長生腹中清，欲欲得不死腹無屎。”這都是古人相傳養(yǎng)生的秘訣，現在也可得到驗證。

　　五味不可過偏——此戒律出自晉代葛洪的《抱樸子·內篇·極言》。

　　甜、酸、苦、辣、咸五種滋味，不能食之過多。所以多吃酸味會損傷脾，多吃苦味會傷肺，多吃辣味會傷肝，多吃咸味會損傷心，多吃甜味會損傷腎。

　　早食宜飽，午后宜少——此條出自清代曹延棟的《老老恒言》卷1《飲食》。

　　午前是生氣，午后是死氣。釋氏有過午不進食的說法，是避死氣?！秲冉洝分v：“太陽正中陽氣隆，太陽偏西陽氣虛。”所以早飯可以吃飽，午后就應該少進食，到晚上更一定要空虛。

　　在飲食方面，我們一定要多加的注意，要合理、科學的飲食。避免因為飲食給我們帶來的疾病。