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夏天食用涼拌金針菇可以消除疲勞

2017-02-09 來源:健康飲食網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:金針菇含有一種蛋白,可以預(yù)防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏癥,也可以提高免疫力。夏天食用涼拌金針菇可以補(bǔ)充因為出汗而流失的鉀,消除疲勞。金針菇對增強(qiáng)兒童智力也有良好的作用,被譽(yù)為“增智菇”。

  原料:金針菇、黃甜椒、蔥段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、白砂糖。

  做法:水燒開,先放入金針菇、黃甜椒絲燙半分鐘,撈出放入冰水里浸泡半分鐘,然后撈出待用;1勺生抽、1勺香醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌勻成濕料,將金針菇、黃甜椒輕輕擠干水分,放入濕料拌勻;上桌前滴幾滴香油即可。

  專家點(diǎn)評:

  金針菇含有一種蛋白,可以預(yù)防哮喘鼻炎、濕疹等過敏癥,也可以提高免疫力。夏天食用涼拌金針菇可以補(bǔ)充因為出汗而流失的鉀,消除疲勞。金針菇對增強(qiáng)兒童智力也有良好的作用,被譽(yù)為“增智菇”。

 

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