近日，一項發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)期刊》的研究表明，喝櫻桃汁可以幫助高血壓患者降壓，并減少中風(fēng)和心臟病的危險。

　　研究小組對15名早期高血壓患者進(jìn)行了測試，一組患者每天會飲用160毫升櫻桃汁(60毫升濃縮櫻桃汁+100毫升水)，而另一組患者則飲用其他水果口味的飲料。

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　　研究人員發(fā)現(xiàn)，被給予櫻桃汁的患者血壓峰值降低了7%，因為櫻桃中富含的酚酸是天然的抗氧化劑。當(dāng)患者血液中原兒茶酸和香草酸含量達(dá)到峰值的時候，血壓也得到了改善。

　　小組負(fù)責(zé)人Karen Keane說，“高血壓是導(dǎo)致心血管疾病死亡的主要原因，控制好血壓對于降低死亡率意義重大。通過此次研究，我們發(fā)現(xiàn)在櫻桃的降壓效果甚至和一些降壓藥差不多，這個數(shù)據(jù)讓我們感到興奮，正確飲食的的確確能夠給健康帶來益處”。