銀耳有滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)血、補(bǔ)腎強(qiáng)心等功效，即是上等的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正固本的良藥，是藥食兩用之佳品。銀耳中含有較多礦物質(zhì)，能清熱解毒、保護(hù)肝臟；銀耳中還含有大量的維生素D，能夠有效防止鈣的流失；銀耳能美容養(yǎng)顏是因?yàn)樗懈鞣N對(duì)人體有益的氨基酸。下面推薦兩種銀耳家常做法：
銀耳雪梨粥
原料：粳米100克，銀耳20克，雪梨30克，冰糖適量。
做法：
1.銀耳用水泡發(fā)，洗凈撕成小塊；
2.雪梨洗凈去皮去核，切成小塊；
3.粳米洗凈，將粳米、銀耳和雪梨一同放入砂鍋中，加適量清水熬煮至米爛粥稠，出鍋時(shí)放入冰糖即可。
功效：清熱生津，潤(rùn)肺止咳。
銀耳雞蛋羹
原料：銀耳5克，雞蛋1個(gè)，冰糖60克，豬油適量。
做法：
1.銀耳放入盆內(nèi)，加溫水適量，浸泡約30分鐘，發(fā)透后擇去蒂頭，將銀耳分成片狀；
2.將銀耳倒入鍋內(nèi)，加水適量，置大火燒沸后，移小火上繼續(xù)熬2個(gè)小時(shí)左右，待銀耳熟爛為止；
3.將冰糖放入另一鍋中，加水適量，置小火上溶化成汁，用紗布過(guò)濾；
4.將雞蛋打破取蛋清，兌入清水少許，攪勻后，倒入鍋中攪拌，待燒沸后撇去浮沫，將糖汁倒入銀耳鍋內(nèi)，起鍋時(shí)加豬油即成。
功效：滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腦強(qiáng)心、益氣生津。主治虛勞、血管硬化、失眠等癥。
益氣活血，通便排毒，用于氣虛血瘀，熱毒內(nèi)盛，便秘，痤瘡、顏面色斑，高脂血癥。
健客價(jià)： ￥28益氣活血，通便排毒。用于氣虛血瘀，熱毒內(nèi)盛所致便秘、痤瘡、顏面色斑。
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健客價(jià)： ￥170排毒養(yǎng)顏膠囊：益氣活血，通便排毒。用于氣虛血瘀，熱毒內(nèi)盛所致便秘、痤瘡、顏面色斑。 玻尿酸補(bǔ)水保濕面膜：本品富含玻尿酸精華及各種蛋白和肌膚所需養(yǎng)分，能鎖住大量水分子，不僅保持肌膚內(nèi)的水分，還能將外界環(huán)境的水分子捕捉住，讓肌膚長(zhǎng)期保持在濕潤(rùn)的狀態(tài)中，增強(qiáng)肌膚的保水能力，從而改善整體膚質(zhì)。
健客價(jià)： ￥99免疫調(diào)節(jié)、美容（祛黃褐斑）。
健客價(jià)： ￥238調(diào)節(jié)三高。
健客價(jià)： ￥130健康營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。
健客價(jià)： ￥99免疫調(diào)節(jié)、美容(祛黃褐斑)。
健客價(jià)： ￥418免疫調(diào)節(jié)、美容(祛黃褐斑)。
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