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一碰就淤青原來是因為缺它!七個信號暗示身體營養(yǎng)不足!

摘要:維生素C是最容易缺乏的維生素,因此,每日應大量進食新鮮蔬菜和水果,最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個水果。

【信號】頭發(fā)干燥、變細、易斷、脫發(fā)

可能缺乏的營養(yǎng):蛋白質、能量、必需的脂肪酸、微量元素鋅。

對策:

每日保證主食的攝入,以最為經濟的手段為機體提供足夠的能量。

每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶,以補充優(yōu)質蛋白質,同時可增加必需脂肪酸攝入。

每周攝入2-3次海魚,并可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。

【信號】夜晚視力降低

可能缺乏的營養(yǎng):維生素A。

如果不及時糾正,可能進一步發(fā)展為夜盲癥,并出現(xiàn)角膜干燥、潰瘍等。

對策:

增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A,后者吸收效率更高。

【信號】舌炎、舌裂、舌水腫

可能缺乏的營養(yǎng):B族維生素。

對策:

洗米、蒸飯等可造成B族維生素大量丟失。

長期進食精細米面、長期吃素食,同時又沒有其他的補充,很容易造成B族維生素的缺失。

為此,應做到主食粗細搭配、葷素搭配。

【信號】牙齦出血

可能缺乏的營養(yǎng):維生素C。

對策:

維生素C是最容易缺乏的維生素,因此,每日應大量進食新鮮蔬菜和水果,最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個水果。

其中,蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。

【信號】味覺減退

可能缺乏的營養(yǎng):鋅。

對策:

適量增加貝類食物,如牡蠣、扇貝等,是補充微量元素鋅的有效手段。

另外,每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。

【信號】嘴角干裂

可能缺乏的營養(yǎng):核黃素(維生素B2)和煙酸。

對策:

核黃酸在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。

為此,每周應補充1次(2-3兩)豬肝,每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。

【信號】一碰就淤青

可能缺乏的營養(yǎng):維生素K

對策:

在鍛煉中,有的人稍微磕碰,身上就起青腫或淤血,并且久久不愈。雖然看起來恐怖,但并不是大問題,這是身體缺乏維生素K的一個信號。

維生素K是止血功臣,缺乏它,會延遲血液凝固??梢酝ㄟ^補充花椰菜、蘆筍和萵苣等富含維生素K的蔬菜來緩解癥狀。

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