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骨折喝骨頭湯有用?

2018-01-24 來源:宜昌華西骨科醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:骨頭湯里的成分是非常復(fù)雜的,由于骨骼最主要的成分是羥基磷灰石,這種東西非常堅(jiān)硬,用開水熬是熬不出鈣的,所以骨頭湯里面鈣的含量是非常非常低的。

   骨折在生活中非常常見,多見于兒童或是老年人,中青年人也時有發(fā)生。骨折對患者的正常生活影響很大,而骨折的治愈是一個漫長的過程。

  俗話說:傷筋動骨一百天,怎么做能讓自己快點(diǎn)好起來是每一位患者的心聲,所以許多患者會在飲食上下功夫。
 
  家屬熬骨頭湯給患者喝,這真的有用嗎?骨折后飲食注意事項(xiàng)都有哪些呢?我們一起來了解下吧。
 
  熬骨湯補(bǔ)鈣到底有用嗎?
 
  骨頭湯里的成分是非常復(fù)雜的,由于骨骼最主要的成分是羥基磷灰石,這種東西非常堅(jiān)硬,用開水熬是熬不出鈣的,所以骨頭湯里面鈣的含量是非常非常低的。
 
  骨折以后在飲食上適當(dāng)補(bǔ)充鈣質(zhì)是非常必要的,因?yàn)楣钦塾系倪^程中鈣鹽的沉積對于骨頭愈合非常有幫助。
 
  除了補(bǔ)鈣還要曬太陽
 
  補(bǔ)鈣的過程中,1-25羥維生素D3即骨化三醇,這個成分非常重要,能夠把我們吃進(jìn)腸道里的鈣,吸收到血液里面,最后完成在骨骼的沉積。
 
  活性的維生素D對補(bǔ)鈣非常重要,皮膚里面有一種膽固醇,在太陽光的照射下在體內(nèi)變成維生素D3,然后在我們的肝臟、腎臟完成轉(zhuǎn)化,最后才能變成活性的維生素D,作用在腸道。所以,骨折之后一定帶著病人到室外去曬太陽,促進(jìn)維生素D的生成,才能促進(jìn)鈣的吸收。
 
  骨折病人的飲食
 
  應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充鋅、鐵、錳等微量元素。這些微量元素,對患者骨折的恢復(fù)有很好的輔助作用,是合成骨膠原、肌紅蛋白的主要原料,因此,要注意適量的攝取。這些微量元素主要存在于動物肝臟、帶魚、鯽魚、豆制品、雞蛋、麥片、牛奶等食物中,骨折患者注意多吃一些此類食物。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜。
 
  骨折病人吃什么好?
 
  1、高能量、高蛋白膳食:有助于恢復(fù)元?dú)?,宜在骨?周后食用。
 
  2、:骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng),曬不到太陽,容易缺乏維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等),并盡可能多曬些太陽。
 
  3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(lán)(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
 
  4、水:骨折后由于久坐不動,容易引發(fā)便秘,此時應(yīng)多喝些水保證腸道暢通。
 
  骨折病人不能吃什么?
 
  1、骨頭湯:很多人認(rèn)為骨頭湯可以補(bǔ)鈣,其實(shí)骨頭里的鈣質(zhì)并不能直接被人吸收。骨頭湯里面的主要營養(yǎng)是膠原,多吃膠原對骨折病人是有益的,但在骨折后的1-2周內(nèi)不宜多吃,因?yàn)樘^于肥膩了,可能會使得瘀血積滯,影響恢復(fù)。
 
  2、補(bǔ)鈣:雖然鈣是骨頭的重要成分,但補(bǔ)鈣對治療骨折并無好處,反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身并不缺鈣,只要加強(qiáng)功能鍛煉就能促進(jìn)身體對鈣的吸收,加速斷骨的愈合,不應(yīng)盲目補(bǔ)鈣。
 
  3、難消化之物:骨折病人由于長期在家休養(yǎng),加上傷處腫痛,因此食欲往往不振。如吃太多有營養(yǎng)、滋膩的食物,不但會更倒胃口,還會引發(fā)便秘。故骨折后應(yīng)多吃利于消化通便的食物,忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。
 
  4、糖:骨折后如過量食用糖類,可導(dǎo)致鈣被大量損耗,不利于骨折患者的康復(fù)。過多的白糖還會使體內(nèi)維生素B1的含量減少,維生素B1不足,將大大降低神經(jīng)和肌肉的活動能力,影響功能的恢復(fù)。
 
  骨折患者的飲食,根據(jù)患者骨折情況的不同,在骨折的不同時期,對飲食的要求也不盡相同,所以患者要謹(jǐn)遵醫(yī)囑,合理飲食。骨折愈合需要的時間比較長,應(yīng)安心靜養(yǎng),才能讓骨折好得更快。
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