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兒童必備營養(yǎng)素EssentialNutrientsforKids,AtoZ

2017-11-07 來源:上海兒童醫(yī)學(xué)中心特診部  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:這些營養(yǎng)素-包括硫胺素、核黃素、煙酸、葉酸、泛酸、B6、B12和生物素-幫助孩子的身體釋放和利用能量。如果沒有攝入足夠的B族維生素,孩子有可能得貧血。
  兒童必備營養(yǎng)素從A到Z
 
  維生素A
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  這種維生素對擁有良好的視力很關(guān)鍵,特別是對于色覺和夜視。它還能提升兒童的免疫系統(tǒng),提高身體對各種致病微生物防御能力,既抗感染的能力。
 
  從哪里攝入:
 
  讓小孩食用胡蘿卜和其他橙色蔬菜和水果,如哈密瓜和紅薯;并飲用強(qiáng)化奶。
 
  B族維生素
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  這些營養(yǎng)素-包括硫胺素、核黃素、煙酸、葉酸、泛酸、B6、B12和生物素-幫助孩子的身體釋放和利用能量。如果沒有攝入足夠的B族維生素,孩子有可能得貧血。
 
  從哪里攝入:
 
  您可以在多種食物群中找到B族維生素。全谷物、魚、雞肉、肉類、綠葉蔬菜和乳制品都富含B族維生素。
 
  維生素C
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  這種維生素幫助孩子通過提升身體抗感染能力來減少感冒等病癥。它也有助于各種傷口的愈合。
 
  從哪里攝入:
 
  孩子們可以喝橙汁,或者吃橙子攝取維生素C,后者更好。其他水果和蔬菜也是很好的維生素C來源,如:草莓,西紅柿,哈密瓜和甜紅辣椒等。
 
  維生素D
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  孩子每天都需要這種營養(yǎng)以強(qiáng)健骨骼牙齒。維生素D可以幫助機(jī)體吸收鈣,使身體能夠很好地構(gòu)建骨骼。
 
  從哪里攝入:
 
  當(dāng)皮膚接觸到陽光,就會產(chǎn)生這種維生素。但是由于在此過程中的紫外線也會導(dǎo)致皮膚損傷,因此曬太陽不宜過度。食用強(qiáng)化牛奶、谷物、金槍魚以及雞蛋可增加的維生素D的攝入。
 
  鈣
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  對于健康的骨骼和牙齒而言,這種礦物質(zhì)是必不可少的。攝入太少會導(dǎo)致成年后患骨骼疾病的幾率更高。
 
  從哪里攝入:
 
  乳制品是最好的來源。每天飲用牛奶和酸奶可保證孩子骨骼堅(jiān)固。
 
  膽堿
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  這種營養(yǎng)素不是一種維生素,但它仍然很重要。細(xì)胞需要它來維持正常結(jié)構(gòu),神經(jīng)系統(tǒng)需要它來加速全身信息傳遞。
 
  從哪里攝入:
 
  身體自身不產(chǎn)生膽堿,所以孩子們必須從雞蛋、魚、牛肉、雞肉和西蘭花等食物中獲取。
 
  鐵
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  紅細(xì)胞需要它將氧氣運(yùn)輸?shù)饺砥渌课弧?/div>
 
  從哪里攝入:
 
  給孩子食用瘦牛肉、如豆類、深色蔬菜和鐵強(qiáng)化谷物。
 
  鎂
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  這種營養(yǎng)素是身體細(xì)胞的組成部分之一,對細(xì)胞釋放能量起重要作用。富含鎂的飲食也會使孩子的心臟成年后收縮強(qiáng)而有力。
 
  從哪里攝入:
 
  麩皮、糙米、豆腐、豆類、杏仁等堅(jiān)果都是很好的來源。
 
  鉀
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  身體中幾乎每個(gè)細(xì)胞和器官都需要它才能正常工作。鉀對于血壓也是很重要的,當(dāng)孩子們奔跑運(yùn)動時(shí),它能保證心臟收縮和肌肉正常工作。
 
  從哪里攝入:
 
  香蕉富含鉀,紅薯、白豆等食物,牛奶和酸奶中都可找到它。
 
  鋅
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  鋅有助于增強(qiáng)孩子的免疫系統(tǒng)抵抗病毒和其他病原微生物的侵襲的能力,預(yù)防感冒。此外,孩子身體的正常生長和發(fā)育也需要鋅的參與。
 
  從哪里攝入:
 
  雞肉,豆類和強(qiáng)化早餐谷物。
 
  強(qiáng)化食品
 
  確保孩子獲得所需營養(yǎng)的最佳方式是根據(jù)不同年齡適當(dāng)變換食譜。一些強(qiáng)化食品也可以幫助您確保孩子營養(yǎng)均衡。如果孩子挑食、偏食,可咨詢兒科醫(yī)生,孩子是否需要每日添加維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑。
 
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