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孩子經(jīng)常吃兒童套餐 容易“制造”小胖墩

2016-05-26 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:據(jù)新華社報道,美國一項研究稱,美國國內(nèi)餐廳提供的兒童餐普遍熱量達標,但脂肪總量及飽和脂肪和鈉的含量往往超標。這項研究在上海市消保委公布的兒童餐比較試驗結(jié)果中得到印證——國內(nèi)兒童餐普遍營養(yǎng)成分偏高,甚至吃一餐“抵”四天,其中涉及漢堡王、味千拉面等品牌。

  部分兒童餐只是成人餐的“迷你版”,甚至是高能量、高脂肪、高糖、高鹽的“代名詞”。專家建議,不要讓孩子經(jīng)常食用兒童套餐。

  上海查處超標兒童餐鈉含量超成人需求1倍多

  近日,上海消保委依據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》(以下簡稱《膳食指南2013》)中4至17歲兒童所對應(yīng)的營養(yǎng)成分每日攝入量進行比較試驗。試驗的30件樣品種類包括快餐、日式料理、西餐、中式簡餐等,價格從12元到108元不等。

  結(jié)果顯示,麥當勞、味千拉面、漢堡王等26件樣品中的飽和脂肪酸都超過了建議值,最高的甚至為建議值的4.2倍。關(guān)于糖的實測值中,25件樣品均超標,最高的能量占比達到了54.4%,是建議值的5.4倍。

  按照《膳食指南2013》的建議,4歲一般建議每日鈉的攝入量低于1200mg;14至17歲由于生長發(fā)育的需要,攝入量控制在2200mg。然而,在30個樣品中,超過800mg(即按照一餐攝入一天需要量的40%計)的就有19件,占63%,其中最高的1件——味千拉面兒童套餐的鈉含量達到了1811mg,是成人需求量的2.26倍。

  不少家長認為兒童餐更有營養(yǎng)

  上海消保委網(wǎng)上調(diào)查顯示,超過一半的消費者認為兒童餐的營養(yǎng)成分更符合兒童需要。

  大部分家長都說自己的孩子確實比較喜歡去連鎖快餐店就餐,不過約有一半家長明確表示不會每次都滿足孩子的意愿,認為這些食物不夠健康。

  “一般很少幫他點兒童餐,基本就是大人吃什么,他就跟著吃什么。”市民高先生表示。

  多油多鹽多糖容易“制造”小胖墩

  醫(yī)生對上海消保委的比較試驗結(jié)果并不意外。目前的兒童餐確實成了高能量、高脂肪、高糖、高鹽的‘代名詞’。這些餐品,也讓南京出現(xiàn)越來越多的小胖墩。

  在南京,10個孩子里可能就有一個小胖墩。這個數(shù)字很驚人,主要原因是攝入的能量太多了,多余的能量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪。如果經(jīng)常吃這樣的兒童套餐,非常不利于孩子的生長發(fā)育。

  小時候胖,是脂肪數(shù)量在增加,大了以后胖,是脂肪體積在增加。脂肪細胞一旦形成,就不會消失,以后減肥就困難了。

  其實,想讓孩子吃得更健康一些,還是要自己做飯。在家里做,孩子一頓吃一兩肉、二兩魚蝦就夠了。量這么少,孩子夠吃嗎?專家回答,葷腥的量夠了,為什么孩子吃一塊肉覺得不飽,主要是蔬菜、水果的量不達標,孩子每天應(yīng)吃6兩蔬菜、4兩水果。

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