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給寶寶補充鋅元素:西蘭花牛肉泥

2016-02-29 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:專家強調(diào),寶寶缺鋅不嚴(yán)重時,藥補不如食補。最好的方法是多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。在這里,小編就推薦一款寶寶補鋅食譜,西蘭花牛肉泥,以供媽媽們參考。

  西蘭花牛肉泥

  原料:西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。

  制作:

  1.西蘭花去掉根部老皮,放入開水中燙2分鐘,關(guān)火燜3分鐘。

  2.牛柳一塊,切成2厘米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

  3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。

  4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。

  5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻,并放少量的鹽,上面可點綴胡蘿卜絲。

  推薦理由:

  牛肉中也含有豐富的鋅,對于海鮮食物過敏的寶寶可以選擇這一款菜肴。用牛肉做成其它燉、醬的方式也都有利補鋅。做好的西蘭花的肉泥,最好一天內(nèi)吃掉,可放在放在白粥里,面條或米飯里。

  1歲以上的寶寶可免去攪拌的做法,直接切成碎粒吃。

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