自我國引進國外瑪卡種植以后，很多老百姓都認識了瑪卡，服用瑪卡的人也逐漸增多，甚至成為一種時尚。大部分人喜歡燉著吃，如燉雞、鴨、排骨等，其實，用瑪卡切片來泡酒，藥物吸收率和保健效果更勝一籌。

中醫(yī)認為，瑪卡性溫味甘，歸腎肝脾經(jīng)。具有溫腎壯陽，強筋壯骨，益氣補血，散寒止痛，安神定志等功效，適用于陽痿早泄，性欲低下，早衰無子，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)閉經(jīng)少寐多夢，早醒易驚，氣血虧虛，面色萎黃，食少納差，神疲乏力，潮熱盜汗，心悸怔忡，胸悶胸痛等。

研究發(fā)現(xiàn)，瑪卡中主要的活性成分包括瑪卡烯、瑪卡酚、瑪卡醛、瑪卡芳烴和瑪卡酰胺等多種化合物。具有補充體力，提高生育力，改善性功能，延緩衰老，抗疲勞，抗風(fēng)濕，抗抑郁，抗腫瘤，緩解不良情緒，增強人體的免疫力，提高睡眠質(zhì)量等作用。

瑪咖酒的做法

瑪卡干果200g，白酒50度左右4000g，將瑪卡干果放入酒壺中，在酒壺中按比例加入白酒，密封30天以上。每天飲用30ml，一般宜在飯后服用，每次按量飲用即可。