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得了糖尿病能吃肉嗎?專家:不是不能吃,吃法很重要

2017-08-16 來源:健客社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:深海魚中含的蛋白質和脂肪比普通魚更好,它的脂肪酸更多為ω-3系列的脂肪酸,也就是DHA、EPA。EPA有利于控制血脂,提高人體對胰島素的敏感性,控制血糖,延緩心腦血管的并發(fā)癥。

  醬牛肉只吃兩口…

  雞腿只掰一塊…

  豬肘子只吃個皮…

  這不是大廚在品菜

  也不是小姑娘在減肥

  而是糖尿病患者的日常

  每天看著這么多肉不能吃

  心里得多煎熬啊

  好!消!息!

  專家說:不是不能吃,吃法很重要

  糖尿病能吃牛羊肉嗎?

  能吃,而且必須吃!

  因為不吃紅肉會導致缺鐵性貧血,表現出乏力、易倦、頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、心悸等癥狀。

  不過,紅肉吃的過多容易導致血糖上升,所以我們可以搭配蔬菜、菌類一起食用。

  小提示:菌類中的膳食纖維可能會導致消化不良,所以一定要多種類的均衡膳食,不要只吃一種。

  降糖第一寶:海魚

  深海魚中含的蛋白質和脂肪比普通魚更好,它的脂肪酸更多為ω-3系列的脂肪酸,也就是DHA、EPA。EPA有利于控制血脂,提高人體對胰島素的敏感性,控制血糖,延緩心腦血管的并發(fā)癥。

  三文魚富含抗氧化的物質——蝦青素。它可以清除自由基,比如對眼睛視神經的損害、眼細胞視細胞的損害、對于預防糖尿病、黃斑病變等并發(fā)癥非常好。

  我們都覺得海魚生著吃比較好,但實際上不是的!生吃海魚容易阻礙維生素B1的攝入,而且熟吃海魚更安全!

  問:怎么做才能把100克魚肉吃成200克?

  答:往里注水。將鲅魚放在冰箱里冷鮮一下,然后拿出來打成肉餡,可以1:1的往里打水。

  鲅魚丸子

  降糖第二寶:雞肉

  雞肉去掉雞皮以及皮下脂肪后,剩下的純瘦肉里含的蛋白質非常高、脂肪極低,所以有利于控制血糖和血脂。

  雞肉還可以和豆制品搭配著一起吃!因為植物蛋白和動物蛋白有互補作用,能夠增強身體的抵抗力。具有1+1>2的功效!

  豆制品推薦:豆腐、豆皮、豆干

  不推薦:油豆皮、豆泡

  雞腿肉炒豆腐

 

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