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“低頭族”看過來!既能滿足味蕾還能護(hù)眼的美食有這些

2018-03-26 來源:冀東眼科醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:體內(nèi)鈣缺乏,不僅會造成眼睛視網(wǎng)膜的彈力減退、晶狀體內(nèi)壓力上升、眼球前后徑拉長,還可使角膜、睫狀肌發(fā)生退行性病變,易造成視力減退或近視。乳類、豆類、菌類、干果類及海產(chǎn)品類食物中含豐富的鈣。

走在大街上,能夠看到很多人一直都在低頭看著手機(jī),長此以往,很多人會出現(xiàn)眼干、眼澀等不適。

那么除了平時保持良好的用眼習(xí)慣外,冀小東還特意為大家找了幾道營養(yǎng)豐富、顏值又高還能夠護(hù)眼的美食!

南瓜蒸雞肉

這道菜做法簡單,還可以遠(yuǎn)離油煙之苦,最適合作為我們的解乏營養(yǎng)美食啦!南瓜里面有豐富的維生素A,維生素A也稱視黃醇,在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用。

原料:姜、蒜、雞腿肉、南瓜

制作方法:

1.姜、蒜、雞腿肉、南瓜備用,南瓜切開掏空;

2.雞肉和青豆粒焯水撈出備用。雞肉、青豆、蒜切小塊、姜末、蔥末、蠔油、番茄醬,黑胡椒、鹽、淀粉、食用油一湯匙,混合腌20分鐘。腌漬好的肉放進(jìn)盅里。上蒸鍋蒸20-30分鐘即可;

3.蒸好的南瓜盅,配米飯一起吃特別美味。

西蘭花炒蝦球

西蘭花炒蝦球,這道菜含有豐富的鈣!之所以鈣那么重要,是因?yàn)殁}是眼部組織的“保護(hù)器”。體內(nèi)鈣缺乏,不僅會造成眼睛視網(wǎng)膜的彈力減退、晶狀體內(nèi)壓力上升、眼球前后徑拉長,還可使角膜、睫狀肌發(fā)生退行性病變,易造成視力減退或近視。乳類、豆類、菌類、干果類及海產(chǎn)品類食物中含豐富的鈣。

原料:西蘭花、蒜、蝦

制作方法:

1.西蘭花去粗莖,掰成小塊(不要用刀切,會散掉);蒜切末;紅椒切菱形片;鮮蝦剝成蝦仁備用(可以把蝦事先用料酒、胡椒粉腌制一下,也可等炒菜時烹入料酒);

2.炒鍋熱油,放入西蘭花煸炒1分鐘左右盛出待用;

3.炒鍋用小火爆香蒜末,然后放入蝦仁,用中火拌炒,待蝦仁變色后,淋入料酒和少許生抽、糖,加入西蘭花和紅椒,用大火迅速翻炒,最后加鹽,淋少許香油即可。

玉米山藥菊花湯

這道菜,有玉米山藥都是很滋補(bǔ),合適秋天的這個干燥的季節(jié)!同樣因?yàn)楹写罅康娜~黃素和玉米黃素可以保護(hù)眼睛,擁有強(qiáng)大的抗氧化作用,吸收進(jìn)入眼睛內(nèi)的有害光線,保持黃斑的健康。

原料:山藥、甜玉米、菊花、胡蘿卜、鹽、花生米、姜

制作做法:

1.把胡蘿卜洗凈去皮切塊、甜玉米洗凈切段?;ㄉ讻鏊輧尚r撈起、姜切片;

2.把姜片、胡蘿卜、甜玉米、花生米加煲里,大火煲開后轉(zhuǎn)小火煲上40分鐘左右;

3.把山藥洗去皮切塊,加煲里,再繼續(xù)煲上30分鐘,加入鹽拌均勻;

4.加菊花,關(guān)火蓋上蓋子燜上十五到二十分鐘,菊花的香味出來即可。

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