今天我們來說說眼睛的維生素——葉黃素。自古人們就知道菊花有清肝明目之功效，而通過科研臨床發(fā)現(xiàn)，起到明目作用的是菊花里面含有的葉黃素成分。醫(yī)學實驗證明植物中所含的天然葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑。它廣泛存在于綠色蔬菜和人體的血漿、器官和眼球中，和類胡蘿卜素相似，是B族維生素家族的成員之一，也是近年來風頭很勁的植物化學物中的一個，有人稱其為“視黃金”。其本身是一種抗氧化物，并可以吸收藍光等有害光線。

　　葉黃素和玉米黃素是眼斑點色素的重要構(gòu)成成分，存在于色斑的中間，它的功能好像是太陽高能藍光的過濾器，從而避免了眼部的視網(wǎng)膜被損害；同時又是視網(wǎng)膜的抗氧化劑，以保護眼球細胞的被氧化損傷。

　　葉黃素在幫助黃斑部抵抗光線的奮戰(zhàn)過程中，會因為日久黃斑部功能老化，造成葉黃素吸收功能下降，自然會造成慢性葉黃素密度低下。長期性的葉黃素捉襟見肘，就不足以讓黃斑部抵抗強光的傷害了。觀念上這就好比骨質(zhì)流失，容易引起黃斑退化和視力模糊，進而出現(xiàn)視力退化、近視、視網(wǎng)膜病變等癥狀，嚴重的可致失明。

　　我們先來說下什么是黃斑變性（AMD）。黃斑變性是一種慢性眼病，它能引起中心視力的急劇下降，而中心視力是日?；顒铀匦璧?，如閱讀、看時間、識別面部特征和駕駛等。它是不可逆的中心視力的下降或喪失，很難再治愈。

　　年齡相關(guān)性黃斑變性（AMD）是導致老年人視力下降和失明的重要原因。AMD特別在歐美比較盛行，一般容易發(fā)生在40歲以上人群。其發(fā)病因素，據(jù)團體調(diào)查分析，除了年齡和遺傳因素外，和食物中抗氧化劑的攝入量、太陽光刺激、吸煙、性別等均有關(guān)系。

　　根據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，全世界因AMD引起視力模糊和失明的人數(shù)達2500-3000萬人。由藍光引起的黃斑損傷是罹患AMD的一個危害因素，而葉黃素可以通過光保護作用和抗氧化作用來保護我們的“心靈之窗”。

　　三大功效

　　1.減少藍光對視網(wǎng)膜的損壞，強化視網(wǎng)膜

　　2.抗氧化，清除自由基，延緩眼部老化

　　3.含有豐富有益眼健康的礦物質(zhì)和維生素，全面改善眼部血液循環(huán)，有效消除眼部不適癥狀。

　　適用于

　　1.青少年讀書視力保養(yǎng)

　　2.中老年人眼病預防

　　3.嚴重視疲勞人群：電腦一族、開車族、近距離工作者等

　　葉黃素是眼睛預防光線傷害的第一線主力，它穩(wěn)定了我們黃斑部利用光線時產(chǎn)生的氧化壓力。但由于葉黃素有八種異構(gòu)體，較難以用化學合成，人體也不能自身合成，只能從食物中攝取，因此注意經(jīng)常補充葉黃素類食物，多吃綠色蔬菜與黃色水果，是吸收葉黃素的最有效方式