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吃魚眼能明目?

2018-03-04 來源:中國眼科醫(yī)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在視網(wǎng)膜光受體中,DHA是含量最豐富的長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸,占視網(wǎng)膜磷脂總量的50%。嬰兒自身不能合成DHA,只能依靠飲食來補(bǔ)充。

魚眼明目,魚頭補(bǔ)腦這樣的觀念在很多人心中根深蒂固,這都是受了以形補(bǔ)形傳統(tǒng)思想的影響。且不說以形補(bǔ)形有沒有科學(xué)依據(jù),單就魚眼明目這一說法來看,它漏洞百出,顯得十分牽強(qiáng)。

先來看看,促進(jìn)視力發(fā)育需要哪些營養(yǎng)呢?

營養(yǎng)素之一:DHA

在視網(wǎng)膜光受體中,DHA是含量最豐富的長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸,占視網(wǎng)膜磷脂總量的50%。嬰兒自身不能合成DHA,只能依靠飲食來補(bǔ)充。

營養(yǎng)素之二:維生素A

對(duì)于維持人體的正常視覺,特別是保持在弱光下的觀察能力來說,維生素A有著非常重要的作用。因?yàn)樗呛铣梢曌腺|(zhì)的重要原料,而視紫質(zhì)是一種感光物質(zhì),存在于視網(wǎng)膜中。

營養(yǎng)素之三:?;撬?/a>

視網(wǎng)膜中存在大量?;撬幔芴岣咭曈X機(jī)能,促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育。當(dāng)視網(wǎng)膜中的?;撬岷拷档蜁r(shí),視網(wǎng)膜的結(jié)構(gòu)和功能都可能出現(xiàn)紊亂,對(duì)視力發(fā)育極為不利。

營養(yǎng)素之四:抗氧化營養(yǎng)素

眼睛如果對(duì)光敏感則易產(chǎn)生氧化問題,這時(shí)可適時(shí)補(bǔ)充一些抗氧化劑,如維生素C、維生素E及葉黃素等。

而魚眼中的營養(yǎng)成分其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如它的Body哦!

魚眼中確實(shí)含有一些n-3多不飽和脂肪酸,如EPA和DHA,這種脂肪酸它最大的補(bǔ)益效用是能夠激活人的腦部細(xì)胞,強(qiáng)化人腦的記憶力和思維能力。對(duì)于經(jīng)常用腦人士及青少年的腦部發(fā)育和提高能有莫大的裨益,當(dāng)然也對(duì)老年人延緩記憶力衰退和防止老年癡呆癥有頗理想的功效。

但是,相比魚肉,魚眼中的n-3脂肪酸含量并不突出,對(duì)人體健康效用實(shí)在有限,也缺乏維生素A、牛磺酸、抗氧化營養(yǎng)素等眼睛發(fā)育所需的成分,所以說魚眼有明目功效,實(shí)在太牽強(qiáng)。

何況它并不好吃,所以根本沒有必要為了明目而去吃魚眼!

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