美國癌癥研究所和世界癌癥研究基金會(huì)推出了迄今為止關(guān)于生活方式和癌癥預(yù)防的最全面和權(quán)威報(bào)告。該報(bào)告介紹了關(guān)于飲食，營(yíng)養(yǎng)，體重和運(yùn)動(dòng)等生活方式因素是如何影響癌癥風(fēng)險(xiǎn)的最新研究。
第三版報(bào)告基于數(shù)百項(xiàng)研究的結(jié)果，5100萬人的數(shù)據(jù)，其中包括350萬癌癥病例，對(duì)現(xiàn)有文獻(xiàn)進(jìn)行的最全面的評(píng)估，并結(jié)合了有關(guān)癌癥風(fēng)險(xiǎn)的累積和最先進(jìn)的證據(jù)，同時(shí)提出了10項(xiàng)癌癥預(yù)防的建議！全世界的專家都稱贊該報(bào)告是一項(xiàng)里程碑式的成就！
有強(qiáng)有力的證據(jù)表明攝?。?/div>
加工肉類會(huì)增加結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
廣式咸魚增加了鼻咽癌的風(fēng)險(xiǎn)。
通過腌制保存的食物增加胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
建議：限制紅肉
如果你吃紅肉，限制不超過每周三份。三份相當(dāng)于約350-500克（約12-18盎司）熟的重量。少吃加工肉類。
4水、茶、咖啡
有強(qiáng)有力的證據(jù)表明：
飲用水中的砷增加了肺癌，膀胱癌和皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)。
如南美傳統(tǒng)風(fēng)格的伴侶，增加了食管鱗狀細(xì)胞癌風(fēng)險(xiǎn)。
咖啡減少肝癌和子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)。
建議：限制含糖飲料
5酒精
有強(qiáng)有力的證據(jù)表明攝入酒精飲料增加了以下癌癥風(fēng)險(xiǎn)：
口腔癌，咽癌和喉癌。
食管癌（鱗狀細(xì)胞癌）。
乳腺癌（絕經(jīng)前和絕經(jīng)后）。
每天兩杯或更多含酒精飲料（30克或更多）增加了：
結(jié)腸直腸癌。
一天三杯或更多的酒精飲料（45克或更多）增加了：
胃癌、肝癌。
每天最多兩份酒精飲料（最多30克）減少：
腎癌。
建議：限制酒精
6高血糖、維生素補(bǔ)充劑
有強(qiáng)有力的證據(jù)表明：
飲食中高糖含量增加子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)。
服用高劑量β-胡蘿卜素補(bǔ)充劑會(huì)增加患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)（在吸煙或習(xí)慣吸煙的人群中）。
攝入食物或補(bǔ)品中的β-胡蘿卜素不太可能對(duì)前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性影響。
服用補(bǔ)充劑中的β-胡蘿卜素不太可能對(duì)皮膚癌（非黑素瘤）的風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性影響。
攝入鈣質(zhì)補(bǔ)充劑降低結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
有證據(jù)表明，一般來說，人的飲食中的血糖負(fù)荷越大，子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)就越高。對(duì)于高劑量β-胡蘿卜素補(bǔ)充劑和鈣補(bǔ)充劑，只能對(duì)所研究的劑量得出結(jié)論。
建議：不要依賴補(bǔ)充劑
專家組認(rèn)識(shí)到，膳食補(bǔ)充劑除了各種飲食之外，有時(shí)可能對(duì)特定人群有益：
維生素B12適用于50歲以上的人群。
鐵和葉酸補(bǔ)充劑適用于懷孕婦女。
嬰兒和幼兒的補(bǔ)充維生素D以及懷孕和哺乳期婦女。
7運(yùn)動(dòng)
有強(qiáng)有力的證據(jù)表明運(yùn)動(dòng)減少以下癌癥風(fēng)險(xiǎn)：
結(jié)腸癌。
乳腺癌（絕經(jīng)后）。
子宮內(nèi)膜癌。
劇烈的運(yùn)動(dòng)會(huì)減少：
絕經(jīng)前和絕經(jīng)后乳腺癌。
建議：多運(yùn)動(dòng)、少坐
中等強(qiáng)度的活動(dòng)包括：
步行、腳踏車、家務(wù)、園藝、游泳、跳舞等。
激烈的活動(dòng)包括：
8肥胖和體重增加
有強(qiáng)有力的證據(jù)表明成年后體重超重或肥胖增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)：
·口腔癌，咽癌和喉癌
·食管癌（腺癌）
·胃癌（賁門）
·胰腺癌
·膽囊癌
·肝癌
·結(jié)腸直腸癌
·乳腺癌（絕經(jīng)后）
·卵巢癌
·子宮內(nèi)膜癌
·前列腺癌（高級(jí)）
·腎癌
成年后體重增加更多增加風(fēng)險(xiǎn)：
絕經(jīng)后乳腺癌。
在更年期之前成人超重或肥胖降低風(fēng)險(xiǎn)：
絕經(jīng)前乳腺癌。
在約18至30歲之間超重或肥胖降低風(fēng)險(xiǎn)：
絕經(jīng)前和絕經(jīng)后乳腺癌。
建議：保持健康體重
運(yùn)動(dòng)。
吃富含全谷物，蔬菜，水果和豆類等豆類的飲食。
限制'快餐'和其他高脂肪，淀粉或糖類的加工食品。
限制糖甜飲料。
9身高和體重
有強(qiáng)有力的證據(jù)表明：
導(dǎo)致兒童身高增長(zhǎng)的發(fā)育因素（以成人達(dá)到身高為標(biāo)志）增加以下類型癌癥的風(fēng)險(xiǎn)：胰腺，結(jié)直腸，乳房（絕經(jīng)前和絕經(jīng)后），卵巢，子宮內(nèi)膜，前列腺，腎和皮膚（惡性黑色素瘤）。
導(dǎo)致出生體重過高的因素或其后果，增加絕經(jīng)前乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
有證據(jù)表明，一般來說，較高的人在成年期間，出生時(shí)體重越大，他們患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就越高。
10哺乳
我們?cè)诿谌楹桶┌Y方面的主要發(fā)現(xiàn)：
母乳喂養(yǎng)降低了母親患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
建議：堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)
如果可以的話，我們的一項(xiàng)針對(duì)母親的癌癥預(yù)防建議是對(duì)您的寶寶進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。母乳喂養(yǎng)對(duì)母親和嬰兒都有好處。
謠言止于智者，科普任重道遠(yuǎn)。因?yàn)椴涣私獍┌Y，所以很多人壓力倍增反而導(dǎo)致了癌細(xì)胞的擴(kuò)散。而很多報(bào)道打著致癌物以及吃那些物質(zhì)防癌，但是這些報(bào)道到底真不真實(shí)呢？依據(jù)呢？
如果說
抗癌食物模棱兩可的話，致癌物卻是已經(jīng)有明確的“識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)”啦，世界衛(wèi)生組織獎(jiǎng)致癌物種類分為四種，名稱也很簡(jiǎn)單，就是1、2、3、4類致癌物，但是分別是什么關(guān)系呢？
其中2類致癌物又分為2A類致癌物，2B類致癌物。2A類致癌物可致癌性比2B類大一點(diǎn)。接下里，就讓我們看看那些生活中，經(jīng)常會(huì)碰到的致癌物吧！
明確致癌物：酒及酒制品
在116類的致癌物質(zhì)中，酒和其相關(guān)制品就占了3位！每個(gè)人可能都有著不同的酒精代謝能力，但是毫無疑問酒精能致癌是板上釘釘?shù)氖虑?，小酌雖好，也要注意身體，畢竟每個(gè)人，都有著自己愛的人，和愛自己的人，為了家人，戒酒也是需要的。
明確致癌物：煙草及制品
很多人說，也有吸煙不得癌癥的例子。但是你確定你和這些特例一樣嗎？還有一個(gè)被大多數(shù)人忽視的問題：吸煙所得的肺癌和不吸煙人所得的肺癌是不一樣的！吸煙所致的肺癌更加難治！
而最關(guān)鍵的是：致癌因素中，吸二手煙也會(huì)導(dǎo)致癌癥。很多人說：我就在工作場(chǎng)所吸支煙有什么關(guān)系？對(duì)不起，你這相當(dāng)于謀害他人性命！然而敢于站出來制止吸煙的人多是少數(shù)，大多數(shù)人還是避而遠(yuǎn)之。
為了您的健康，您家人的健康，以及整個(gè)社會(huì)的健康，還是戒煙比較好。
明確致癌物：黃曲霉素
說起黃曲霉素，可能還是有人不了解，但是如果說發(fā)霉食物，你可能就有印象了。而且你需要明白的一點(diǎn)是：黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)致癌物質(zhì)，0.1＊10^－196g即可致死。
而黃曲霉素多存在于發(fā)霉或者過期的花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品。所以下次發(fā)霉的食物請(qǐng)不要再吝惜（尤其是家里的老人），黃曲霉素可以強(qiáng)效誘發(fā)多種癌癥，包括肝癌、胃癌等。
而我們需要做的：不要可惜發(fā)霉和過期的產(chǎn)品，尤其是糧副產(chǎn)品，該扔的，還是得扔。
明確致癌物：中國式咸魚
有小伙伴問我，為什么特別標(biāo)注中國式咸魚呢？那是因?yàn)橹袊较挑~在制作過程中腌制和曝曬會(huì)產(chǎn)生亞硝酸以及其他的致癌物，而這也與廣東人高鼻咽癌的發(fā)病率有關(guān)。為了健康，還是少吃為妙！
明確致癌物：幽門螺桿菌（感染）
中國式家庭充滿著溫馨與和睦，請(qǐng)別人同桌進(jìn)食可以說是很親密的行為，但是這種親密往往使得幽門螺桿菌大肆傳播。幽門螺桿菌就在大家的高談闊論中傳播，因此，一個(gè)人感染，可能一家人都難以幸免。
幽門螺桿菌感染使胃癌發(fā)病的重要因素。建議家庭中如果有幽門螺桿群感染的人，其余家屬都應(yīng)該去醫(yī)院做幽門螺桿菌感染測(cè)定，而積極的治療，幽門螺桿菌可以在一周左右時(shí)間治愈完全。這就一下子去除了癌癥的一大誘因，可以大大的降低胃癌發(fā)病率。何樂而不為？
明確致癌物：馬兜鈴酸
相信經(jīng)過馬兜鈴酸事件的洗禮，大家應(yīng)該都對(duì)于這一物質(zhì)有了一個(gè)了解。
下面這些藥物需警惕，因?yàn)槔锩婧旭R兜鈴酸：
喘息靈膠囊，肺安片，復(fù)方蛇膽川貝散，雞鳴丸，雞蘇丸，七十味松石丸，十三味疏肝膠囊，胃福顆粒，消咳平喘口服液，新碧桃片，香藤膠囊，杜仲壯骨膠囊，杜仲壯骨丸，風(fēng)濕寧藥酒，復(fù)方風(fēng)濕藥酒，復(fù)方拳參片，祛風(fēng)除濕藥酒，少林正骨精，傷濕鎮(zhèn)痛膏，神農(nóng)藥酒，金朱止瀉片，保胃膠囊，復(fù)方胃痛膠囊，九龍解毒膠囊，三蛇藥酒，龍膽瀉肝丸，耳聾丸，八正丸，純陽正氣丸，大黃清胃丸，當(dāng)歸四逆丸，當(dāng)歸四逆湯，導(dǎo)赤丸，甘露消毒丸，排石顆粒，跌打丸，婦科分清丸，冠心蘇合丸，蘇合丸，辛荑丸，十香返生丸，濟(jì)生橘核丸，止咳化痰丸，八正合劑，小兒金丹片，分清五淋丸，安陽精制膏，兒童清肺丸，九味羌活丸，川節(jié)茶調(diào)丸，小兒咳喘顆粒，小青龍合劑，
猴棗散。
這些藥物都有替代藥物，為了以防萬一，建議扔掉。
明確致癌物：HPV、乙肝丙肝感染
乙肝疫苗可以極大降低乙肝感染率，因此大家可以去適時(shí)接種，而在近日，上海也已經(jīng)引進(jìn)了HPV疫苗，適齡女性可以去相應(yīng)的醫(yī)院接種。
明確致癌物：華支睪吸蟲（感染）
華支睪吸蟲病的危害性主要是使患者的肝臟受損。而其感染多通過生吃或者吃不熟的淡水魚蝦從而使得感染。
野生食物的還是少吃為妙，如果覺得有什么不對(duì)的話，淡水魚蝦盡量做到熟透再吃。
明確致癌物：檳榔果
檳榔果為棕櫚科植物檳榔（ArecacatechuL）的干燥成熟種子。春末至秋初采收成熟果實(shí)。呈扁球形或圓錐形，高1.5～3.
5cm，底部直徑1.5～3cm。表面淡黃棕色或淡紅棕色，具稍凹下的網(wǎng)狀溝紋，底部中心有圓形凹陷的珠孔，其旁有1明顯疤痕狀種臍。質(zhì)堅(jiān)硬，不易破碎，斷面可見棕色種皮與白色胚乳相間的大理石樣花紋。氣微，味澀、微苦。
主要分布在我國：廣西、云南、福建、臺(tái)灣、廣東等地。
明確致癌物：煤的氣化
日常生活中很常見。尤其在天氣寒冷的冬季，需要廣大的媽媽和掌勺的大廚注意的是：做飯時(shí)勤通風(fēng)。尤其是用煤爐的時(shí)候，還需要注意的是：用于取暖的炭盆也需要格外注意。
世界衛(wèi)生組織發(fā)布的1類致癌物中，包含女性更年期、絕經(jīng)期使用雌激素和孕激素，當(dāng)然避孕藥中含有的刺激素和孕激素也包含在內(nèi)。
雖然列為致癌物，但是雌激素只會(huì)增加乳腺癌的些許發(fā)病概率，雌激素可以幫助女性減少心血管疾病的發(fā)生率，因此使用與否，建議根據(jù)自己的醫(yī)生建議決定。
明確致癌物：電離輻射
電離輻射是致癌物。那么手機(jī)、WIFI、電腦、微波爐以及我們經(jīng)?？吹降母邏鹤冸娤涫请婋x輻射嗎？對(duì)不起，都不是。手機(jī)在2011年被列入“可能致癌物”行業(yè)使得很多人出現(xiàn)恐慌情緒，但是這是出于嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目紤]，尚無證據(jù)證明手機(jī)可以致癌。
當(dāng)然，如果手機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步嚴(yán)格，這個(gè)“可能”將會(huì)被剔除。
明確致癌物：鉛產(chǎn)品
相信很多人第一反應(yīng)是鉛筆。但是，鉛筆里面的是石墨，并不是鉛。而應(yīng)該引起人們警惕的是爆米花和松花蛋，這兩個(gè)食物里面是含鉛的，因此應(yīng)該少吃。
明確致癌物：甲醛
裝修的新房間通風(fēng)很重要，如果覺得不安心，可以買幾盆吊籃，吊籃可以凈化掉絕大部分的甲醛。而對(duì)于醫(yī)務(wù)工作者來說，福爾馬林帶來的危害可能還要更大一些，因此需要格外注意。
明確致癌物：空氣污染
對(duì)于很多人來說，已經(jīng)習(xí)慣了霧霾。但是盡量還是買個(gè)口罩，有條件的可以買空氣凈化器。而大氣污染致癌我們無法找到有效的對(duì)照組，但是空氣中的顆粒物低于肺部的損傷是肯定存在的，而霧霾中含有的致癌物質(zhì)也會(huì)使得癌癥發(fā)病率大大增加。
說道這里，我們已經(jīng)把可以接觸到的明確的致癌物質(zhì)羅列出來，某些特殊職業(yè)（比如化工產(chǎn)業(yè)）對(duì)于普通人群距離有些遙遠(yuǎn)，但是對(duì)于一些可能會(huì)致癌的物質(zhì)我們也應(yīng)該保持警惕。接下來，小轉(zhuǎn)就帶大家看看那些我們可以接觸到的，可能的致癌物：
而到了接下來的3類致癌物，其實(shí)準(zhǔn)確的說：這是一類人們覺得可能會(huì)致癌的物質(zhì)，但是到底致不致癌，其實(shí)是沒有科學(xué)根據(jù)的，因此在這里就不羅列了，有興趣的可以去CFDA官網(wǎng)查看完整資料。
對(duì)于正常人來說，戒煙戒酒、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)、保持心情愉悅，再戴上防霧霾口罩，就可以避免大多數(shù)的致癌因素。
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