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紅酒煮梨,潤肺止咳效果好,快試試!

摘要:雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最好別超過6個月,培根片、腌肉別超過3個月,火腿和培根塊別超過4個月。魚類中,多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月,白鮭別超過8個月,貝類別超過3個月。西紅柿冷凍最長可保質8個月。

  紅酒煮梨,潤肺止咳效果更佳

  梨子性寒,但煮熟以后寒性會有所減弱。在煮梨湯時,加適量紫紅色的葡萄酒,既補充了梨和紅酒中的營養(yǎng)物質,給人視覺上的享受,還能溫暖腸胃,使其潤肺止咳的功效發(fā)揮得更好。此外,在煮的過程中,紅酒中的酒精大多已揮發(fā)掉,只會剩下一點微微的酒香,所以不必擔心。(中國知網)

  冷凍食物也有保質期

  食物即便冷凍也有保質期,而且各不相同,也沒有人們所想的那么長時間。

  雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最好別超過6個月,培根片、腌肉別超過3個月,火腿和培根塊別超過4個月。魚類中,多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月,白鮭別超過8個月,貝類別超過3個月。西紅柿冷凍最長可保質8個月。

  為了減少浪費,最好在把食物放入冷凍室前貼個標簽,注明放入時間和食用期限。(英國家政學會官網)

  豆腐渣:防病保健的“良藥”

  現(xiàn)代營養(yǎng)學研究表明:豆腐渣是優(yōu)良的保健食品,是人們特別是老年人防病保健的“良藥”。常吃豆腐渣,對中老年人健康大有裨益。

  老年人由于胃腸蠕動功能下降,食物中所含膳食纖維及水分較少,易造成糞便量少而產生便秘。而豆腐渣中含有大量的食物纖維,常吃豆腐渣能促進腸蠕動,使糞便松軟、有利于排便;豆腐渣中的食物纖維能吸附隨食物攝入的膽固醇,從而阻止了人體對膽固醇的吸收,有效地降低血中膽固醇的含量,對預防血液黏滯度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風等非常有效。

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