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看懂食物標(biāo)簽,留意這5種成分,才會吃得健康

2017-08-15 來源:醫(yī)學(xué)信使  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:為甚么要在購買前閱讀食物包裝呢?營養(yǎng)專家表示,一個良好的商品必須清楚列出食物所含營養(yǎng)成分,供消費(fèi)者參考;而民眾可以在購買時留意以下「5種成分」的含量,自己的健康自己把關(guān)!

  你去超市買零食,總是不看標(biāo)示就結(jié)賬嗎?市面上食品五花八門,消費(fèi)者常被五顏六色的包裝給吸引,就瘋買了一堆回家吃,不過,這樣的行為實(shí)在太粗心,甚至?xí)r了健康。

  為甚么要在購買前閱讀食物包裝呢?營養(yǎng)專家表示,一個良好的商品必須清楚列出食物所含營養(yǎng)成分,供消費(fèi)者參考;而民眾可以在購買時留意以下「5種成分」的含量,自己的健康自己把關(guān)!

  1.能量

  提供活動所需要的能量。

  2.蛋白質(zhì)

  幫助生長發(fā)育及維持抵抗力。

  3.脂肪

  脂肪攝取過多,會增加罹患心血管疾病風(fēng)險,所以消費(fèi)者須留意食品當(dāng)中的飽和脂肪及反式脂量。

  4.碳水化合物

  攝取過多容易增加肥胖以及糖尿病的風(fēng)險;另外,許多加工產(chǎn)品中加入的龍舌蘭蜜、濃縮水果汁、玉米糖漿等,其實(shí)也是糖的一種,只是以化名混淆視聽。

  5.鈉

  鈉攝取過多,則會提高高血壓風(fēng)險。

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