橄欖油或有助于預防腦癌
油酸(oleicacid)是一種單不飽和Omega-9脂肪酸,也是橄欖油中的主要成分。一項對油酸的研究表明,它能刺激一種細胞分子的形成,這種細胞分子的功能是防止形成導致癌癥的蛋白質(zhì)。
研究團隊稱,目前還無法確定日常飲食中攝入橄欖油是否能夠防止腦癌。然而,他們的研究指出了基于橄欖油防止腦部的可能性。
腫瘤預防
科學家們分析了油酸對名為miR-7的細胞分子的作用,miR-7存在并活躍于大腦中,它能夠抑制腫瘤的形成。
他們發(fā)現(xiàn),油酸能夠阻止一種名為MSI2的細胞蛋白質(zhì)停止生成miR-7,而橄欖油成分則支持了miR-7的生成,有助于防止腫瘤的形成。研究人員在人體細胞提取物和活體細胞的測試中取得這些發(fā)現(xiàn)。
GracjanMichlewski博士說:“雖然我們還無法確定地說飲食中的橄欖油能夠防止腦癌,但是我們的發(fā)現(xiàn)確實表明油酸能夠在實驗室培養(yǎng)的細胞中促進抑制腫瘤的細胞分子的生成。進一步的研究能夠幫助確定橄欖油對大腦健康所起的作用。”
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