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最嚴食品安全法:粉絲直徑超標 廠家面臨10萬罰款

2016-06-08 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:近日,四川省食藥監(jiān)局通過官網發(fā)布了《食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2016年第7號)》。在不合格樣品名單里,梁乙清的仁壽縣里仁粉絲廠赫然在列。

  粉條(粉絲)國家標準GB/T2358-2009(理化指標)

  粉絲

  絲徑≤1.0mm

  粉條

  絲徑>1.0mm

  近日,四川省食藥監(jiān)局通過官網發(fā)布了《食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2016年第7號)》。在不合格樣品名單里,梁乙清的仁壽縣里仁粉絲廠赫然在列。而不合格的原因是,該廠2015年5月18日生產的一清紅薯粉絲被查出“直徑超過標準(1毫米)0.5毫米”。公告中稱,省食藥監(jiān)局已責令相關部門對涉及不合格產品的生產經營企業(yè)及時依法查處。

  粉絲直徑超過1毫米即為不合格產品,依據何在?記者了解到,一清紅薯粉絲包裝袋上標明該產品執(zhí)行的是粉條(粉絲)的國標(GB/T23587-2009)。而根據這一標準,粉條(粉絲)的理化指標有明確要求:絲徑小于等于1毫米的為粉絲,絲徑大于1毫米的為粉條(干、濕)。同時,對絲徑大小的認定,標準中也有詳細規(guī)定。

  抽檢結果顯示,老梁的粉絲廠所產的該批次粉絲絲徑是1.5毫米,確實不符合粉條(粉絲)的國標。

  按照“史上最嚴”《食品安全法》,超標粉絲或將面臨最低5萬元、最高10萬元的罰款,不合格產品還要被下架、召回甚至銷毀……

  65歲老廠長:

  傳統(tǒng)方式生產了27年沒有測過粉絲的絲徑

  昨日,從成都驅車2個多小時后,記者幾經輾轉在仁壽縣黑龍灘鎮(zhèn)大田村七組見到了里仁粉絲廠65歲的廠長梁乙清。

  梁乙清說,四五天前才接到經銷商的電話,說廠子生產不合格產品已經上網了,當時他并未掛在心上,因為“粉絲對人體是無害的”。直到25日上午,仁壽縣食品藥品監(jiān)督稽查大隊致電梁乙清,“他們要過來檢查了”,老梁這才意識到問題的嚴重性。

  梁乙清介紹,里仁粉絲廠原是大田村上的企業(yè),創(chuàng)辦于1987年。1989年,因為經營問題由自己承包至今,成為個人獨資企業(yè),廠長一直都是梁乙清。27年里,不僅老梁靠這家小粉絲廠致了富,黑龍灘鎮(zhèn)、里仁鄉(xiāng)內也在他的帶動下相繼設立了十多家粉絲廠、作坊。“最盛時年產四五百噸,現在只有200噸。”老梁說,這27年里,他一直都按接手時的傳統(tǒng)方式生產粉絲,生產的機器也從沒更換過,但從來沒有因為絲徑上過“黑榜”,更別說被罰款。

  梁乙清帶著記者走入粉絲廠的生產車間和成品倉庫,3臺機器已經停產數日。梁乙清說,涉事的粉絲已經全部銷完,“約4000斤,每斤2.3元。”也就是說,涉事的不合格產品貨值金額為9200元。

  依照仁壽縣食品藥品監(jiān)督稽查大隊負責人的說法,嚴格按照《食品安全法》執(zhí)行,那么,梁乙清將面臨被沒收違法所得9200元,以及5萬元至10萬元的罰款。

  “現在生意差,一年純收入也就只有四五萬元。”梁乙清弓著身子,皺著眉頭,聲音低沉,“我以前看過幾眼國標,但對里面內容不是很了解。平時生產都是按傳統(tǒng)來的,也沒在意過粉絲與粉條的區(qū)別,更沒有測量過粉絲的絲徑。20多年了沒出過問題,咋現在就要罰款了?”

  老梁反復對記者表示,“我們產的粉絲不會對人體造成傷害。”但他明顯也開始認識到了問題,“3臺機器上的粉板(出粉絲)已經用了很多年,一直沒有注意,所以產的粉絲也慢慢變粗。馬上會換上新的粉板,一切以國標為準。”

  處罰存分歧:

  是否按不合格產品處罰縣食藥監(jiān)將專門開會討論

  在仁壽縣食品藥品監(jiān)督稽查大隊內,對于老梁面臨的處罰產生了分歧。

  “因為粉絲直徑不達標被通報,這還是首次。”大隊相關負責人對記者稱,他已在網上注意到不合格信息的通報,但涉事樣品是由內江市資中縣食藥部門抽檢,“目前,內江方面的抽檢報告還沒有移送至仁壽。按照正常的執(zhí)法程序,只有拿到報告,才能對涉事企業(yè)進行相應懲處。”

  “據我了解,如果嚴格按照《食品安全法》對里仁粉絲廠進行懲處,確實有點重。”25日,該負責人解釋稱,“《食品安全法》第34條規(guī)定,禁止企業(yè)生產經營不符合食品安全標準的食品。否則按照該法124條,沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,并可沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品,貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。”

  但仁壽縣食品藥品監(jiān)督稽查大隊另外兩名工作人員認為,里仁粉絲廠生產的該批次粉絲對人體并無安全威脅,從健康的角度來說,屬于合格產品,只是在包裝袋的使用上不當,標注成粉條即可。所以,“應按照《食品安全法》第125條進行處罰,即生產經營的食品標簽、說明書不符合規(guī)定的,應沒收違法所得和違法生產經營的食品,并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等。違法生產經營不足一萬元的,并處5千元以上5萬元以下罰款;一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。”

  25日下午,仁壽縣食品藥品監(jiān)督稽查大隊工作人員對里仁粉絲廠進行了檢查,責令梁乙清進行整改,更換粉板,按照國家標準進行生產。“等檢測報告送到后,局里會專門開會討論,然后作出處罰決定。”

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