專家科普：夏季吃喝不宜亂來，哮喘患者需忌口

2018-08-03 來源：濟南哮喘病醫(yī)院標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：雞蛋誘發(fā)過敏性疾病的病例不少，其中有少部分表現(xiàn)為過敏性哮喘。專家指出，如果只吃蛋黃不吃蛋清則可降低哮喘發(fā)作率，這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發(fā)過敏的主要致敏原，而蛋黃不含卵蛋白，故很少會引起過敏發(fā)生。

哮喘是日常生活中很常見的疾病，很多患者在不經(jīng)意間就會哮喘發(fā)作，誘發(fā)哮喘的原因有很多，它會給人們的工作和生活帶來影響，為了防止哮喘發(fā)作，大家要在飲食上把好關(guān)。那么，容易導致哮喘的食物有哪些?哮喘患者吃什么食物好呢?濟南哮喘病醫(yī)院專家為大家介紹：

導致哮喘的5種食物

1、奶及奶制品

以牛奶致兒童過敏性哮喘發(fā)生率為最高。所以對需要乳類喂養(yǎng)的嬰幼兒來說，應(yīng)積極主張母乳喂養(yǎng)，以減少牛奶喂養(yǎng)所致過敏性哮喘的發(fā)生機會。

2、雞蛋

雞蛋誘發(fā)過敏性疾病的病例不少，其中有少部分表現(xiàn)為過敏性哮喘。專家指出，如果只吃蛋黃不吃蛋清則可降低哮喘發(fā)作率，這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發(fā)過敏的主要致敏原，而蛋黃不含卵蛋白，故很少會引起過敏發(fā)生。

3、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品

海產(chǎn)品及水產(chǎn)品這些食物的致敏原通常耐熱，其熟食品也常常誘發(fā)過敏性哮喘，特別是食用不新鮮的海產(chǎn)品可使過敏性哮喘的發(fā)生率明顯增加。

4、油料作物

花生、芝麻和棉子等油料作物主要與這類食物含有較高蛋白質(zhì)有關(guān)，尤其是生吃較易誘發(fā)過敏性哮喘。

5、豆類

豆類目前證實黃豆、綠豆、紅豆、黑豆以及蕓豆、青豆等多種豆類也可誘發(fā)過敏性哮喘癥狀。

為了能夠減少哮喘發(fā)作次數(shù)，患者除了應(yīng)在醫(yī)院里接受正規(guī)治療方案外，利用不同的食材進行搭配從而起到緩解相關(guān)疾病癥狀也很關(guān)鍵。

哮喘患者吃什么食物好?

1、枇杷葉粳米粥

材料：枇杷葉5～10克，粳米100克，冰糖50克。

做法：枇杷葉洗凈后，用干凈的紗布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次，趁溫服用;3～5天為1個療程。

功效：本粥適用于痰熱內(nèi)蘊(咳嗽、痰黃或兼有發(fā)熱以及呼吸困難)之咳嗽者。

2、蜜糖姜汁蒸南瓜

材料：取500克南瓜一塊，冰糖和蜂蜜各50克，壓榨姜汁適量。

做法：將南瓜表面洗凈，去掉南瓜瓤和籽，在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸籠上隔水蒸2個小時即可。

功效：南瓜味甘、性溫，具有補中益氣、消痰止咳的功能。每日吃一半，每天分2次食用，能補肺腎、止咳喘。

3、杏仁粒大米粥

材料：杏仁120克，大米30克，白糖150克。

做法：把杏仁用開水浸泡15分鐘，去掉外衣，洗凈，切成小粒狀，再用冷水浸泡;大米洗凈，用冷水浸泡30分鐘;然后將杏仁粒和大米攪均磨爛后，加入清水600毫升，過濾去渣，倒入沙鍋中，將沙鍋置于火上，加水500毫升，再加入白糖，把杏仁漿慢慢倒入沙鍋中，邊煮邊攪，直至煮成濃汁，蓋上鍋蓋，熄火悶5分鐘即可。可隨意飲用。

功效：適用于內(nèi)傷咳嗽(咳嗽、痰白以及納呆)之久咳者。

4、白蘿卜胡椒湯

材料：白蘿卜1個，白胡椒5粒，生姜4片，陳皮1片。

做法：加清水500毫升，煎煮30分鐘后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖均后分別裝在兩個碗中，備用?？擅刻祜嬘?次，每次1碗，早晚各1次。

功效：本湯適用于抑郁胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。

5、金蕎麥瘦肉湯

材料：豬瘦肉250克，金蕎麥100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，紅棗5枚。

做法：豬肉洗凈切成塊，放入沸水中;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗干凈，全部放入燉盅內(nèi)，加入溫開水蓋好，小火隔水燉3小時即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。

功效：本湯適用于內(nèi)有熱毒(發(fā)熱、咳嗽、痰多以及肺膿腫)者。

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本品適用于15歲及15歲以上成人哮喘的預防和長期治療，包括預防白天和夜間的哮喘癥狀，治療對阿司匹林敏感的哮喘患者以及預防運動誘發(fā)的支氣管收縮。本品適用于減輕過敏性鼻炎引起的癥狀（15歲及15歲以上成人的季節(jié)性過敏性鼻炎和常年性過敏性鼻炎）。

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